低糖質 ダイエット中にチョコ食べたい人見て! チョコレート・生クリームなし もっちり濃厚チョコレートレアケーキ ! ヨーグルトに混ぜて冷やすだけ、ダイエットレシピ #低カロリースイーツ
こんにちは 今回は、ヨーグルトを使った チョコレートケーキを作ります ケーキというか、ムースというか
とにかく、チョコレート欲を満たす ダイエット中でも罪悪感ちょっとの
美味しいデザートです プレーンヨーグルト 無糖 400g
材料は概要欄も参考にしてみてね ブルガリアヨーグルト以外でも
無糖プレーンであればOKです ヨーグルト1パック使います、 後で容器もこのまま使いますよ ヨーグルトを水切りします ザルの上にキッチンペーパーを このペーパーはダイソーで
2ロール100円で購入しました 柔らかめなので 2枚 ヨーグルト1パック分全部入れます ペーパーを被せて きれいに洗ったお皿 重しとして乗せます ぽたぽたっ 冷蔵庫で 4時間ほど水切りしました しっかり目に水切りしてます 水切りで出てきた水は、
ホエーと言って、栄養満点 別の容器に移しておきます
おみそ汁やスープなどに使います 4時間水切りしたら、ヨーグルトは
結構固めになりました 水きりの時間が短いと、柔らかめの
出来上がりになります キッチンペーパーを取り除きます ペロンと綺麗に取れました 純ココア(無糖)大さじ5 混ぜます 固かったから、先ほどのホエーを
少しずつ戻します 粉っぽさが無くなって、ダマが消えたら OK ゼラチンパウダー 1袋 5g 水 大さじ3 ゼラチン 5g 入れます 混ぜます レンジで 500w 30秒 粉ゼラチンが溶けました 先ほど作ったヨーグルトにゼラチンを
入れます ボウルがくるくる回る ちょっとづつ入れます ヨーグルトが冷えていると
ゼラチンがすぐ固まるので、
ココア混ぜた後は、室内に放置でOK ヨーグルトと純ココアは、
ダイエット中に嬉しい成分が
ぎゅっと詰まってるんです ヨーグルトは乳酸菌で腸活・
代謝アップ・高タンパク質 ココアのポリフェノールは血流を促して
代謝アップ・食物繊維で腸活◎ ヨーグルト×ココアはダイエット中の
最強タッグかも 滑らかに混ざりました お砂糖入れ忘れた(悲) ラカント 大さじ2 他のお砂糖、オリゴ糖でもOK
両方とも大さじ2 お砂糖入れるタイミングは混ざれば
いつでも良いですが、ココアと一緒に
混ぜるのが良いと思います 気が済むまで混ぜます(1分位) ヨーグルトのパックに入れます こぼさないように、ドキドキです ボウルについてるヨーグルトも
ヘラで綺麗にとって全部入れますよ 蓋をして 冷蔵庫で3時間以上冷やします 3時間経過 ゴムヘラなどで、容器との間に空気
を入れます 試行錯誤の結果
(容器を少し横から押すと出やすい) ぱか~ ココアを掛けましょう ダイエット中でも、チョコは食べたい しっかりチョコ欲も満たせます もっちりっ しっかり水切りしたので、 ちょっと固めの もっちり 水切り時間を減らすと プルンプルンになります チョコ味濃いめ ヨーグルトを使っているので
少し酸味もあります 酸味の少ないプレーンヨーグルト
を使うと、もっとミルキーかも ケーキというか、ムースに近いかな ダイエット中の美味しいデザート 作ってみてくださいね
ダイエット中もチョコが食べたい、その欲望を満たしてくれる、低カロリースイーツ
チョコレートも生クリームも使いません
ヨーグルトにココア混ぜて冷やすだけ、もっちり、プルプルデザートが出来ます
水切り時間を短くすると、みずみずしくプルプルに、水切り時間を長くするともっちり濃厚になります
ヨーグルトを使っているので、酸味が少しあります、夏には酸味があるとさっぱりして美味しいですが、酸味を減らしたい方は酸味の少ないプレーンヨーグルトを使うとミルキーで美味しい出来上がりになりますよ
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■このレシピのポイント■
ヨーグルトととココアはダイエット中に嬉しい成分がぎゅっと詰まってます
●純ココアは ポリフェノール(特にカカオポリフェノール)を含み、 抗酸化作用が強く、脂肪燃焼をサポートして、血流改善 、代謝アップにもつながり、食物繊維で腸内環境を整えて、便通改善&お腹スッキリ
●ヨーグルトは、乳酸菌(善玉菌)で、 腸内環境を整えて便通改善&代謝UP、たんぱく質、カルシウムも摂れます
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■ 材料 ■
プレーンヨーグルト 400g
純ココア 大さじ5(無糖)
ラカント 大さじ2(砂糖、オリゴ糖でもOK 両方 大さじ2)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3(ゼラチンをふやかすようの水)
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動画内で使っている材料
●純ココア 砂糖なし
Amazon https://amzn.to/4lWAHw7
楽天 https://a.r10.to/hYiRHf
●ラカントs
Amazon https://amzn.to/3TGKs5F
楽天 https://a.r10.to/h5iH9n
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お勧め動画
■ダイエット おやつ レシピ(低糖質・グルテンフリー・低カロリー)
・ https://youtu.be/a7aQO4BMEY8
・ https://youtu.be/2CjZ1PXyKy0
・ https://youtu.be/yaMc8ouRQqQ
・ https://youtu.be/iXifv-grHSw
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■サクサク食堂のご紹介
安い・太らん・簡単なレシピを 週2回お届け中
ダイエット中の方もそうでない方も楽しんで頂けたら嬉しいです
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