レンジ＆プロテインで作るガナッシュクッキー🍪【レシピはコメント欄にあるよ👩🏻‍🍳】 #おうちカフェ #簡単レシピ #shortvideo #shortsfeed #shorts #short

『ガナッシュクッキー🍪』

【材料】

🍫チョコレート

【生地】

・ALPRON WPC ビターチョコレート…30g(2杯)

・ブラック板チョコ…1枚(50g)

・米粉…70g

・ラカント…20g

・お好きな油…25g

【ガナッシュ】

・ブラック板チョコ..1枚(50g)

・生クリーム…50ml

・ALPRON WPC ビターチョコレート…30g(2杯)

【トッピング】

粉末いちご…お好み

🍪クッキークリーム(ホワイトチョコ)

【生地】

・ALPRON WPC チップシリーズクッキー＆クリーム…30g(2杯)

・ホワイト板チョコ..1枚(45g)

・米粉…70g

・ラカント..20g

・お好きな油…25g

【ガナッシュ】

・ホワイト板チョコ..1枚(45g)

・生クリーム…50ml

・ALPRON WPC チップシリーズクッキー＆クリーム…30g(2杯)

【トッピング】

オレオ…お好み

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【生地】

①耐熱ボウルにチョコを入れ、レンチン500wで1分加熱して溶かす。

②軽く混ぜて再度レンチン500w30秒で完全に溶かす。

③油を入れて混ぜる。

④ラカントを入れて混ぜる。

⑤米粉とプロテインを混ぜておき、2回に分けて④に入れて混ぜる。

⑥レンジ皿または耐熱容器の上にクッキングシートを敷く。

⑦7個ほどで分けて丸めて真ん中にくぼみをつけて、レンチン500w3分。

【ガナッシュ】

■ガナッシュ

①生クリームを沸騰しないように鍋で温める

②チョコを細かく砕き、①に入れてチョコがなめらかになるまで溶かす。

③ALPRON WPC ビターチョコレートを②に加えてよく混ぜる。

④クッキーのくぼみ部分に入れる。

⑤冷蔵庫で4時間ほど冷やして完成✨