【糖質3.5g/おからドーナツ】おからパウダーで簡単 型いらず!! 素朴な低糖質焼きドーナツの作り方

【糖質3.5g/おからドーナツ】おからパウダーで簡単 型いらず!! 素朴な低糖質焼きドーナツの作り方

Today, we’ll be making easy, low-carb donuts using okara powder. 20g okara powder, 10g rice flour (I ended up with 11g…a little is fine 😅), 5-10g monk fruit (5g is less sweet), 3g baking powder Mix the flours together. 1 egg Mix all the ingredients together. It will gradually come together. When it’s no longer powdery, the dough is ready. Divide into 3 equal parts and roll them into balls. First, roll them into balls. Next, roll them into strips. Press the edges together and they’re done. You can make the donuts in any shape you like, such as rolling them and flattening them. This time, we’ll use the classic shape. 2nd one done. 3rd one done. Fry in a frying pan with a little more oil. Once golden brown, flip them over. They’re done when both sides are cooked through. If you cook them thoroughly, they’ll be crispy. The texture is a bit like sata andagi. The okara donuts are finished. The texture improves when they are browned like this. I made them less sweet (or rather, I wanted to put jam on them…), so I ate them with jam. The dough is simple and delicious!! Each donut has about 3.5g of sugar, so they seem like a good snack.

0:00 イントロ
0:14 材料
0:27 作り方

▼材料 (3個)
おからパウダー　　　20g
米粉　　　　　　　　10g
ラカンカ　　　　　　5~10g
ベーキングパウダー　 3g
卵　　　　　　　　　1個

(油　適量)

※ラカンカ5g→甘さ控えめ
(ジャムとの相性抜群)

▼トッピング
チョコレート
ジャム

▼作り方
1.粉類を混ぜ合わせる
2.卵を加え、よく混ぜる
3.生地を3等分にして、細長くのばし、
端をくっつけて、ドーナツの形にする
4.少し多めの油を引いて、両面焼く

※焼き色をつけた方が、食感が良くなります。
※生っぽい場合は、レンジで加熱するか、
フタをして、弱火で加熱してください。

▼栄養成分
全量 (3個/油なし)
カロリー：約192kcal
糖質：約10.4g

1個
カロリー：約64kcal
糖質：約3.5g

▼低糖質おからレシピはこちら

▼使用している食材・調理器具はこちら
キッコーマン 豆乳おからパウダー 120g
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栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算

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おからパウダーと米粉で簡単、
低糖質焼きドーナツを作りました。

ラカンカ5gだと、甘さ控えめですが、
ジャムや蜂蜜などをつけると、
ちょうどいいです。

8~10gくらい入れると、
甘いドーナツの完成♪

少し多めの油で焼くと、カリッとします。

米粉入りなので、しっとり感もあり、
低糖質でも美味しいドーナツに仕上がりました。
(少し食感が、サーターアンダーギーに似ている気がします)

#おからパウダー #ドーナツ #コアラの低糖質レシピ
フリーBGM「大正マロングラッセ」／作（編）曲 ： ハモおた
フリーBGM「風車のある暮らし」／作（編）曲 ： MATSU
音声：音読さん