モカケーキレシピ N.D.Kitchen
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【材料】4人分
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 60g
牛乳 60㏄
オリーブ油 大さじ2
インスタントコーヒー 大さじ1
純ココア 大さじ1
【作り方】
1.ボウルに卵 2個を割り入れ、溶きほぐす。砂糖 60gを加えてザラザラが無くなるまでしっかり混ぜる。
2.1に牛乳 60㏄、オリーブ油 大さじ2、インスタントコーヒー 大さじ1、純ココア 大さじ1を加えて混ぜる。
3.2にホットケーキミックス 150gを3回に分けて加え、その都度、粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜる。
4.マグカップにお玉 2回分くらいを入れて、電子レンジ600wで3分加熱して完成！
5.お好みでホイップクリームやフルーツをトッピングしてもとても可愛く美味しくなります！
加熱しすぎると固くなるので注意！
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