Gluten Free Sugar Free Vegan Banana Muffin バナナマフィン ヴィーガン&シュガーフリー

Gluten Free Sugar Free Vegan Banana Muffin バナナマフィン ヴィーガン&シュガーフリー

甘味料不使用なので、体にとても優しいマフィン
アーモンドプードルとオーツ粉で高栄養価＆繊維も摂れるのが嬉しい♩

お使いの米粉によってテクスチャーが変わるので、動画を参考に水分は調整してください。

〔材料〕
バナナ　220g前後　大2本くらい
ココナッツオイル もしくは癖のないオイル 30g
ココナッツミルク 100g
水60g
米粉130g
オーツ粉30g
アーモンドプードル30g
塩小さじ1/4
ベーキングパウダー小さじ2

1.バナナをフォークで潰す

2.ココナッツミルク、水、ココナッツオイル、塩を入れて軽く混ぜる

3,米粉、アーモンドプードル、オーツ粉を入れて混ぜる

4.オーブンを180度で温めておく。ベーキングパウダーを入れてまた混ぜる

5.マフィン型に入れて、刻んだアーモンドをパラパラと。
180度で22分焼いて出来上がり
お使いのオーブンによって焼き時間は調整してくださいませ

〔Ingredients〕
220g Banana　
30g Coconut oil
100g Coconut milk
60g Water
130g Rice flour
30g Oats Flour
30g Almond powder
Salt Tea spoon 1/4
Baking powder Tea spoon 2

1.Put bananas in bowl and smush with the back on the fork until pureed

2.Add and mix coconut milk, water, coconut oil and salt.

3,Add and mix rice flour, almond powder, oats flour.

4.Add and mix baking powder.

5.Put in a muffin mold and sprinkle with crushed almonds.
Bake in an oven pre-heated to 180 degrees for 22 mins

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ローケーキ やグルテンフリーの焼き菓子などの製作、販売をしています。

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