【材料5つだけ！】サックサク♡抹茶クッキーの作り方／Cookies Recipe

【材料5つだけ！】サックサク♡抹茶クッキーの作り方／Cookies Recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^

今回は以前リクエストをいただいた抹茶の型抜きクッキーです♪
やっと少し涼しくなってきたので型抜きクッキーを作ってみましたが、この日は昼間はまだまだ暑くて生地が扱いにくかったです^_^;
出来上がりはサックサクでとーっても美味しかったです^^
少ない材料でとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！

【材料】35枚位
バター　60ｇ(室温かレンジで柔らかくしておきます)
粉糖　45ｇ
卵黄　1個
薄力粉(バイオレット)　100ｇ
抹茶　7ｇ
※バターは有塩バターを使用しましたが、お好みで無塩バターでもどちらでも大丈夫です。
（バターは、冬で室温が低い時等はオーブンの発酵機能(40℃位)に40分程置いておくとよいです^^）

【作り方】
1．柔らかくしたバターに粉糖を加えよく混ぜます。
2．卵黄を加えよく混ぜます。
3．薄力粉、抹茶を加え混ぜます。
4．粉けがなくなってきたら手でまとめ、少し練ります。
(※少し練ると焼いた時に表面がデコボコしにくいです)
(※夏場等生地がベタつく場合は薄力粉を少し振って下さい)
5．ラップの上に出し、少し伸ばして1時間程冷蔵庫で休ませます。
6．5㎜位の厚さに伸ばして型で抜きます。
7．160℃に予熱したオーブンで15~18分焼きます。
8．焼き上がったら完全に冷まして出来上がりです！
※焼き時間と温度は目安です。ご家庭のオーブンで調整して下さい。
#クキーの作り方＃型抜きクッキー＃簡単クッキー