ПРОСТОЕ ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ БЕЗ СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯ SIMPLE, EASY, NO-BAKING POWDER JAM COOKIES

ПРОСТОЕ ЛЕГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ БЕЗ СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯ SIMPLE, EASY, NO-BAKING POWDER JAM COOKIES

Это печенье с вареньем тонкое, лёгкое и слегка похрустывает, а готовится на тесте без соды и разрыхлителя. К двум сырым яйцам добавляю две столовые ложки растительного масла без запаха и две столовые ложки молока любой жирности, а также две чайные ложки сахара. Перемешиваю. А ещё забыла ваниль или ванильный сахар. Всё хорошо перемешиваю и добавляю один стакан муки. Это около 160-170 г. И замешиваю тесто. Это тесто совсем не капризное, его тяжело забить мукой. Так как у меня яйца очень крупные, то приходится добавлять ещё муки. В итоге добавила две столовые ложки муки с горкой. Это около 50-60 г. А вы на канале Готовим с вами вместе. Тесто замешиваю сначала ложкой, а когда становится неудобно, начинаю вымешивать рукой. Долго вымешивать не надо, а для удобства на стол всё время подсыпаю муки, чтобы тесто не липло. Собираю тесто в шар, укладываю на стол, накрываю миской и даю отдохнуть минут 20. А затем делю на удобные кусочки, подпыляю стол мукой и начинаю раскатывать тесто. Раскатываю до толщины теста примерно миллиметр или два. Всё время подпыляю мукой, а затем ножом разрезаю тесто на квадратике со стороной около 4-5 см. И на каждый квадратик в его центр выкладываю при помощи двух ложек небольшое количество варенья. Варенье должно быть однородное и нежидкое. А затем рукой и при помощи чайной ложки загибаю к центру два противоположных угла квадратика и придавливаю ложкой верхний уголок квадратика, чтобы не раскрылся. А край ложки обязательно обмакиваю в муку, чтобы не прилипало. Я использовала два вида варенья: сливовое и яблочное. Если варенье оказалось жидкое, то к нему можно добавить крахмал. У меня в сливовом варенье попадались большие кусочки. Я его измельчила погружным блендером. К двум столовым ложкам варенья добавила одну чайную ложку картофельного крахмала и перемешала. Такое варенье никогда не вытечет, а яблочное у меня изначально густое. Сырые печенья очень нежные, поэтому аккуратно переношу на противень и отправляю в духовку при 180° минут на 15-20. Когда дно печенье зарумянилось, то готово. Лёгкое, невесомое печенье с вареньем. Очень вкусное, с чаем, с кофе, с молоком. Попробуйте приготовить и расскажите об этом печенье друзьям. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием. M.

Готовим с вами вместе ЛЕГКОЕ простое печенье с вареньем на тесте без слов и разрыхлителя:
– яйца 2 шт
– растительное масло 2 столовые ложки
– молоко 2 столовые ложки
– сахар 2 чайные ложки
– ваниль или ванильный сахар
– мука 1 стакан – 160-170 гр + на подпыл стола
В духовку на 15 – 20 мин. при 180 °.
Готовьте с удовольствием!

Let’s make EASY, simple jam cookies with a dough recipe, no words, no baking powder:
– 2 eggs
– 2 tablespoons vegetable oil
– 2 tablespoons milk
– 2 teaspoons sugar
– vanilla or vanilla sugar
– 1 cup flour – 160-170 g + extra for dusting
Bake for 15-20 minutes at 180°C.
Enjoy!

#печенье #печеньебезсоды #печеньебезразрыхлителя #простоепеченье #легкоепеченье #печеньесначинкой #печеньесвареньем #рецепт #вкусно #какприготовить #еда #чтоприготовить #кчаю #ккофе #десерт #выпечка #выпечкакчаю #выпечкадома #выпечкарецепты
#cookies #cookieswithoutsoda #cookieswithoutbakingpowder #simplecookies #easycookies #cookieswithfilling #cookieswithjam #recipe #delicious #howtocook #food #whattocook #withtea #withcoffee #dessert #baking #bakingwithtea #bakingathome #bakingrecipes #russianfood #russiancuisine