【vegan・グルテンフリー】酸味でストレス解消！ハロウィンにもどうぞ！ブラックココアとベリーのマフィン薬膳
それではスタート そ今回はハロウィンなので黒が生える ミクスベリージャムを作りますハの クランベリージャムイチゴジャムでも大 でき [音楽] ますココアと酸味のあるベリー系は相が 良く甘さが引き立ちますはイライラ ストレス解消に効果的です10分くらい 置き ます弱火から中火で5から10分くらい煮 ますレモン汁適量を入れ ます油30gを入れ ます 豆乳120g入れ ますよく混ぜ ます米粉880g入れ ますブラックココア15g入れ ますアーモンドパウダー30g入れ ます彩と45g入れ ますよ少々を入れ ますココアは疲労回復利尿作用気持ちを 落ち着かせる働きがあり ますベーキングパウダー4g入れて混ぜ [音楽] ますカカオポリフェノールはアンチ エイジング動脈効果予防ストレスを軽減 する働きがありますマフィン生地ジャム マフィン生地と入れます [音楽] あ [音楽] で
ハロウィンにおすすめ！黒と赤のコンストラストのマフィンです。
酸味はイライラ、ストレス解消に、カカオポリフェノールはアンチエイジングに効果的です。
【ココア 薬膳】
・疲労回復
・利尿作用
・気持ちを落ち着かせる
ココアの大量摂取は
ニキビ、湿疹、不眠などの症状が出る可能性があります
食べ過ぎないように、気をつけてください
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【再生リスト】
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【材料】
■ミックスベリージャム
（ジャムは市販のクランベリージャム、いちごジャムでも代用できます）
ミックスベリー 適量
てんさい糖 ミックスベリーの40％
レモン汁 適量
■ブラックココアマフィン 8号型、６コ分
油 30ｇ
豆乳 120ml
●米粉 80ｇ
●ブラックココア（普通のココアでもＯＫ） 15ｇ
●アーモンドパウダー 30ｇ
●てんさい糖 45ｇ
●塩 少々
ベーキングパウダー 4ｇ
1.ミックスベリー、てんさい糖を入れて混ぜます
2.10分くらい置きます
3.弱火～中火で、5－10分煮ます
4.レモン汁を入れて、混ぜます
5.マフィン生地を作ります。ボールに油、豆乳を入れてよく混ぜます
6.5に●を入れ混ぜます
7.6にベーキングパウダーを入れて混ぜます
8.マフィン型に生地→ジャム→生地を入れます
9.オーブン１８０℃、２０－２５分焼きます
追いジャムで、おどろおどろしくしてもＯＫ
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