【至高のスペアリブ煮込み】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel
永久保存と夫をトコにした思考のスペア リブに込みスペアリブを敷き詰めてハーブ ソルトを両面にまぶす油のして強火で焼く 両面しっかり焼き目をつけるこれぐらい こんがり焼けたら肉がつるぐらいのお水 調味料をどんどん加える軽く混ぜながら火 は中火悪は取れる範囲で取る蓋はせず中火 で煮込むお肉が見えたタイミングで楊枝が すっと通ればOKドキドキひっくり返し ながらさらに煮込む1時間後すでにいい 感じだけど煮汁がなくなるまで煮詰める これくらいデリが出れば完璧お皿に 盛り付けてニジをかけるこのやみとの相性 も良かったスペアリブ市場ナンバーワン レシピだから絶対作ってね
【至高のスペアリブ煮込み】
スペアリブ 800g
ハーブソルト 適宜
水 1000ml
(A)蜂蜜 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
濃口醤油 大さじ2
おろしニンニク 小さじ2
おろし生姜 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
こしょう 少々
BP 少々
①フライパンにスペアリブを敷き詰めてハーブソルトを両面にまぶす
②油無しで焼き目がしっかり付くまで強火で焼き付ける
③焼けたら水と調味料を加える
④蓋をせずに時々ひっくり返しながら煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成
※お肉が見えたタイミングで爪楊枝をさし､お肉が硬いようであれば水を足して柔らかくなるまで煮てください
8件のコメント
コメント失礼します。調味料知りたいです。とても美味しそう。作って見たいです。
いつも参考にさせていただいてます！
今回もとっても美味しそう🥺
旦那さん、前回と別バージョンの「うまー！」www面白い🤣
めっちゃ美味しそう🤤絶対作ります！
お手軽に出来て濃厚のタレと絡まって美味しそうですね😊
今度友達を家に泊めるので、この料理参考にさせていただきます☺️
さっき作りました！とても美味い^ ^
ところでB Pってベーキングパウダーで正解でした？
美味しく出来上がり旦那がぺろっと食べてくれました🤭💓
めちゃくちゃ美味しかったです✨️素敵な動画ありがとうございました！