【混ぜて凍らせるだけ】砂糖・乳製品不使用の濃厚バナナチョコアイス。時短で作れる方法やジャリジャリさせないポイントもご紹介します。

【混ぜて凍らせるだけ】砂糖・乳製品不使用の濃厚バナナチョコアイス。時短で作れる方法やジャリジャリさせないポイントもご紹介します。

[音楽] こんにちは。管理吉泉です。今日は栄養 たっぷりなキなコとポコア、そしてバナナ を使った超簡単な超喝アイスを作ります。 アイスを作ると言いましたが、乳製品や 完備量、卵も使いません。そしてカロリー や脂質は低いのにとっても濃厚な仕上がり です。材料も少なく混ぜるだけで作れるし 、アイスを食べているだけで超喝もでき ちゃうんです。直家製アイス特有の砂利感 が軽減される作り方や悪速でアイスを作る 方法もご紹介するので是非ね最後までご覧 いただければと思います。 今回使用する材料はこちらです。 [音楽] 材料を混ぜるのにジップロックを使って 作っていくんですけど、耐久性や食べにく さを考えないのであればアイラップでも 作れます。何回も作る予定があるのなら スタッシャーなどの繰り返し使える保存袋 を使った方がお財布に優しいです。バナナ は中ぐらいの大きさのを1本使います。 シュガースポットが出ている弱タイプが 甘くて柔らかいのでおすすめなんですけど 、今日使うのはまだまだシュガースポット が少ないので、もっと熟してからが良かっ たなと思っています。袋の中に材料を どんどん入れていきます。バナナは ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で 栄養化の高い果物ですが、皮の色によって も健康効果が変わってきます。を使うよう な感熟タイプは免疫力を上げてくれる効果 があります。健康効果も知りたいという方 はこちらの動画を見ていただければと思い ます。 バナナを形がなくなるくらいまで潰して いくんですけど、アイスを砂利ャリさせ ないポイントはこのバナナをどれだけ 細かく潰せるかにかかっています。 ブレンダーやミキサーがある方は全部の 材料を入れてブレンダーにかけてしまった 方が早いし確実です。しっかりと手で潰せ ばブレンダーに負けないぐらいペースト 状態のようになるのでしっかりと混ぜて ください。 はい。これぐらいの状態になったら ひなこ大さじ1。 ここは大さじ1を入れて バナナと馴染ませます。 ひなこもコアも健康 効果の食品です。食物繊維が豊富なので 調効果効果があるのはもちろんのことです がオリフェノールも豊富なので動脈効果の 予防だったり中性脂肪の蓄積を抑える効果 があると言われています。 今回ココアだけではなくキナコを混ぜて いるのは健康効果を高めるためめっていう のもあるんですけど1番の目的はアイスを 濃厚にするためです。チョコ味を濃厚にし たいからってココアを多く入れてみたん ですけど、チョコ感よりもココアの苦みの 方が強く感じてしまったので、今回は ココアとキナコを混ぜて作っています。 馴染んだので豆乳を50ml入れて しっかり混ぜます。 豆乳の部分はお好きなミルク系でも作れ ます。水切りヨーグルトでも作れるんです けど、個人的にヨーグルトの酸味が気に なったので購入を使っています。 はい。この状態になったら冷凍庫で凍らせ ます。 そのまま冷凍庫に入れて凍らせてもいいん ですけど、こういったステンレスのバット に入れてから凍らせると消えるのが気持ち 早くなります。 時間に余裕のある方は1時間後に1度前提 を混ぜ直してください。1時間後に混ぜる のを忘れたという方はポっト後少し上温に 置いといて溶かしたものを混ぜるでも 大丈夫です。 アイスの硬さを分かりやすくするために ジップロックではなく容器に入れて固めた ものも作ってみました。 これは30分ほどクーラーの効いた部屋に 置いておいたものなんですけど、 少し硬かったですが、1度溶け出すと どんどん溶けていきます。 うん。シャリシャリ感がゼロではないけど ほとんどない。濃厚なチョコバナナアイス 。豆乳の豆臭さも全くありません。豆乳で はなく豆腐でも作ってみたんですけど、 豆腐はね、豆腐の味がしました。バだメっ て方はさまいもでも作れるんですけど、 水分量や度が物によって違いすぎるので、 今回のバナナの量をそのままさまいもに 置き換えちゃうと甘くないし、硬すぎたん ですよね。全然レシピが変わってきちゃう ので、焼き芋アイスの需要があったら今度 動画にしたいと思います。 次は爆速でアイスを食べたい方への作り方 です。使う材料はこちらです。 今回は冷凍バナナを使います。冷凍バナナ は本当に便利なので、冷凍庫にストックし ておくのをお勧めします。バナナが黒く なってしまったけどすぐに使えないって いう時やスーパーで熟しちゃって半額に なっているっていうのがあったら即外して 是非ね冷凍バナナにしちゃってください。 バナナを冷凍する時は皮を向いてそのまま 冷凍するのではなく潰してから冷凍して ください。こすることによってこらでも手 で切れるしそのまま食べるとしても食べ やすいです。 フードプロセッサーに材料を入れていき ます。 冷凍バナナを2本分と きなこ大さじ1 [音楽] コアパウダー大さじ2 無調整豆乳を50ml入れます。 [音楽] 蓋をして回します。 バナナ1本分でも作れるんですけど、この フードプロセッサーだと少なすぎて回し にくいのでバナナ2本分で作っています。 水分量が少ないので1回じゃ綺麗に回ら ないと思います。一度蓋を開けて中身を 混ぜてから もう1度回してください。 はい。こんな感じです。滑らかなジェラ トっぽい仕上がりです。 豆乳の量が少ないのでバナナが強めの チョコバナナアイスです。柔らかめが好 きって方やバナナ感を減らしたいっていう 方は豆乳の量を増やしてください。 食べきれなかった分は冷凍庫に保管して 大丈夫です。 食べる量の目安ですが、作ったこの量全部 食べて問題ありません。全部食べても 146kcで糖質量は19.5g、脂質は 4.4gしかないので市販のアイスより グッドヘルシーです。そして食物繊維は 3.9gを取れるのでかなり優秀なおやつ ですよね。変なものが入っていないから 子供とも一緒に食べられるし3歳の娘が これがめっちゃ好きなんですよ。好きと いうかアイスはこれって思ってるだけかも しれないんですけど3歳になると色々な ことを知っちゃっててチョコ食べたいとか アイス食べたいとかって言ってくるんです よね。でもダ目っていうのばっかり じゃかわいそうだしだからって市販品を バンバンのもなって思っているのでこの アイスだったら罪悪感がないし今のところ 子供もすごく満足しています。同じように 思ってる方は是非ねこれを作ってあげて 欲しいです。子供だけじゃなく大人も チョコバナナが好きだったら間違いなく 好きな端だと思います。美味しいだけじゃ なく栄養も取れるので是非ね家族で楽しん でいただければと思います。今日の動画が お役に立てれば嬉しいです。 チャンネル登録、グッドボタン、コメント をいただけると励みになります。 これからも太らないレシピを配信していき たいと思います。

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【動画目次】
0:00　　本日の腸活おやつ
0:51　　使用する材料
0:55 保存容器の紹介
1:13　　バナナの選び方
1:27 アイスの作り方
1:51 アイスをジャリジャリさせないポイント
2:57 ココアだけでなくきな粉も入れる理由
3:53 冷凍庫で凍らせる時のポイント
4:33 アイスの食べ方
5:33　 凍らせなくても作れる！爆速アイスの作り方
7:39　 食べる量の目安や栄養価

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関連動画🎥
バナナの完熟度による健康効果の違いhttps://youtu.be/vh6f56RwuFw
ココアの健康効果https://youtu.be/S2nXO6B_4DM
きな粉を使った生きな粉https://youtu.be/qnIfdt7xQQg

■チョコバナナアイス
バナナ………………中1本(80g)
ココアパウダー……大さじ1
きな粉………………大さじ1
無調整豆乳…………50ml
お好みでナッツや冷凍フルーツ

■爆速アイス　2人前
冷凍バナナ…………2本(160g)
ココアパウダー……大さじ2
きな粉………………大さじ1
無調整豆乳…………50ml

■栄養価
【チョコバナナアイス・全量】
146kcal　タンパク質6.0g、脂質4.4g、糖質19.5g、食物繊維3.9g、塩分0.0g　
【爆速アイス・全量2人前】
244kcal　タンパク質8.0g、脂質5.9g、糖質37.7g、食物繊維6.2g、塩分0.0g

＝自己紹介＝
2児の母(3歳.0歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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