【お菓子】大人のチョコレートパウンドケーキ｜Chocolate pound cake
チョコレートのパウンドケーキのレシピ動画です。甘さ控えめで、香りの高いブラックチョコレートと、洋酒のラムダークを入れることによって贅沢な大人の味わいのパウンドケーキができます。美味しいからぜひ試してみてね！
This is a recipe video of chocolate pound cake. You can make a luxurious adult-flavored pound cake by adding black chocolate, which has a low sweetness and aroma, and lamb dark, which is a Western liquor. It’s delicious so please give it a try!
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Ingredients:
50g granulated sugar
100g unsalted butter
2 eggs
10g lamb dark
100g cake flour
20g cocoa powder
3g baking powder
30g dark chocolate
Instructions:
1. Put granulated sugar and butter that has been returned to room temperature in a bowl and mix well until creamy.
2. Dissolve the eggs, add and mix, add ram dark and mix.
3. Sift the cake flour, cocoa powder, and baking powder and mix.
4. Crush dark chocolate and mix
5. Place in a pound cake mold and bake in an oven at 170 ° C for 45 minutes.
6. Completed by cutting into a size that is easy to eat
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【材料】
・グラニュー糖 … 50g
・無塩バター … 100g
・卵 … 2個
・ラムダーク … 10g
・薄力粉 … 100g
・ココアパウダー … 20g
・ベーキングパウダー … 3g
・ダークチョコレート … 30g
【作り方】
1．ボウルにグラニュー糖と常温に戻したバターを入れてクリーム状になるまでよく混ぜる
2．卵を溶きほぐして加え混ぜ、ラムダークも入れて混ぜる
3．薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えて混ぜる
4．ダークチョコレートを砕いて入れ混ぜる
5．パウンドケーキ型に入れてオーブン170℃で45分間焼成
6．食べやすい大きさに切って完成
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Equipment used
Camera : Sony A7SIII
Lens : FE 35mm F1.4 ZA [SEL35F14Z]
Mic：Handy Recorder H6/BLK
Edit : Wondershare Filmora9｜DaVinci Resolve
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＃料理の錬金術師#cookingalchemit