【３回目】夜作って朝焼くだけ！のパンにチャレンジ中！！大成功！！二次発酵を冷蔵発酵してみた

【３回目】夜作って朝焼くだけ！のパンにチャレンジ中！！大成功！！二次発酵を冷蔵発酵してみた

【３回目のチャレンジ！】
朝焼き立てが食べたい！というコメントをよく頂くので
夜に作って、朝焼くだけ！のパンにチャレンジ中！

今回で３回目！
ようやく♪成功しました～！
https://youtu.be/P18f0vNdFAM

１回目は味が薄くてイマイチ

２回目はベタベタ生地で収集付かず・・・

今回は配合を変えて扱いやすい生地にして作ってみました♡

３回目にして、大成功！
しっとり美味しいミルクパンが出来上がりました♪

朝焼くだけのパン、バリエーション増やしていきます！

ご視聴ありがとうございました。
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【材料】１５㎝丸型１個分
強力粉　１５０ｇ
イースト　１ｇ
塩　２ｇ
砂糖　２０ｇ
無塩バター　１５ｇ
牛乳　６５ｇ
水　４０ｇ

▼よくご質問いただく、ガラスボウルと手袋はこちらの物を使用しています。
●ガラスボウル：https://a.r10.to/hkFTRO
●ニトリル手袋：https://a.r10.to/hkuyMD

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