混ぜて焼くだけ！5分で作れるブルーベリーマフィン🫐 #ブルーベリーマフィン #米粉レシピ #グルテンフリー #簡単おやつ #混ぜて焼くだけ #米粉マフィン #ヘルシースイーツ #手作りおやつ
毎日のおやつ、これでいいのかな…？
「原材料が気になるけど、手作りする時間がない」
そんなママにもぴったりな、混ぜて焼くだけの簡単おやつをご紹介します🍪🫐
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🌿ブルーベリーマフィン（約6個分）
・米粉…100g
・ベーキングパウダー（アルミフリー）…5g
・卵…1個
・豆乳（または牛乳）…80ml
・メープルシロップ…50g
・米油（またはサラダ油）…30g
・冷凍ブルーベリー…50g（生でもOK）
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🍴作り方
① 卵・砂糖・豆乳・油を混ぜる
② 米粉・ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
③ ブルーベリーを加えてざっと混ぜ、型に流す
④ 170℃に予熱したオーブンで約25分焼く
☝ポイント
・ブルーベリーに米粉をまぶすと沈みにくくなります
・ふんわり感UPには卵を泡立て気味に！
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