彩り杏仁豆腐
[音楽] お客さんの笑顔のために 誰にでも愛される中華を探求し続ける 広島四川飯店料理長ダイヤ総理さんの登場です [音楽] では第3よろしくお願いしますよろしくお願いした講師がテーマはヒナは釣りメニュー です今日はこちらを作ります ひな祭りにぴったりですねーハーイ彩り豊かな杏仁豆腐 おおっ作りますああああひな祭りだけではなくてもちろん 杏仁豆腐の作り方ですかああ縫う大作り方ですよねはいっていうのを教わりますパティ まずじゃあ んですけれども今日はいた者らチンを使います粉ゼラチン量のいたずら地 このような状態で 風ですよね [音楽] パリッパリに支えそうですよね これを氷水に入れてやろうとしてありますはいこちら氷水にも入っています今回9g の 板ゼラチンですよ ほんとだやってらっしゃるよ こちら基本の気になりますか板ゼラチンは冷たい水で戻さないと 受けだしてしまうので普通の水じゃなくて氷水で柔らかくしてあげてください 必ず氷水ではい恋 はいじゃあこちらお湯が300ミリリットルお菓子てありますはいここに砂糖を入れて ありますはい 砂糖50g です 入れたら砂糖を溶かしてもう一度私でありますはーい 9段階だとシロップみたいなまあそうじゃないんですよねぇー でサトウしっかりとかしてもう一度学ところまで ん はあっという間においてきましたねわいてきたらここにゼラチンを入れるんですけども この状態の湧いてる状態に入れるんじゃなくて俺火を止めてからいいん 求めましたと思いましたでジェラちん しっかり水を切ってワーワーしわけでしょ 甥っ子に入れちゃいます 入れて混ぜ溶かします じゃあ基本のキになりますはいジェラ人は日に止めてから加えないと 塊が悪くなるは化してしまうと固まりが悪くなりますので ゼラチンを大利水で戻して使用止めたところに入れてあります ああ綺麗に溶けてますねえと言いましたよね はいそれはここに後 生クリームとエバミルクとを入れるんですけれどもこの熱いまま入れると 分離してよくないので1回頃ポーリングを冷やします ということはおり溝をご覧下さいそうでした ブービー面白がって煽っブーブーちょっと引っ掛け問題 midi usb 入っ俺 もう超くらいまでシャーシあります はいはいじゃあこれちょっと横に置いておきますね間にほいじゃあフルーツを切って いきます 今日使うのいちごですね一応ちょっとヘタを取ってもらってもいいですか イチゴはね今すごいいっぱい出てますよねそうですねはい 一番目立つところに置いてあとからついつい みてみて [音楽] いた際姉と覆いながら彼はないんですね 思ってご褒美の時にわかりますよ ブーツ だいたい一里は一緒ですよねやっぱりそうですよね まあ5ミリ角くらいの大きさに切ってやります この大きな中華包丁でこの小さな15で やさやかに5ミリ角を右かくらいのねー なんで潜水撮影後を込めて言ってるんですから中華包丁がゼリーはなぜ必要はたちです ね でこれ今回細と切ることね杏仁豆腐とよく絡んで一緒に食べられるとそうですね8位 よいしょっ って言ったらこれをボウルに入れてやります 持った おいでしょはい入れますね入っ も多いおっ ちょって続いてはいキウイですね 強いですこういうおい q ちょっと上と下を通してやってい 火が通っていますかねドッキリましょうかねぇ こうちっちゃい子町できましょうかウホコは果物ナイフなんですよ 第三が中華某所を手放した a いやちょっとちょっとも昨日話だよ 果物台がないですよねあんまりを間違わないですよね なぜならこちらをやりやすいからですね あるか日からずっと怖かったそうな言いのライは言いの場合は何です 心に火を向いてあげて これも同じように15秒カネヒロ 子からチョコ膨張しね この第三が帰ってきました半分に切っていっ これも同じぐらいの大きさにきるのでこの切り方がいいですよって言った包丁でねー しょん [音楽] 広大さんが着るようにもボールを動かしましたよ ありがとうございますしん 何有能なシスター traser p 教えるのですからそれやってる んだこうやって食う妹ぱっしょん 文字魔女ましょう切りにしてからですよね イチゴと同じ5ミリ角くらいの大きさに切っちゃいまーす ん 今回イチゴと旧フルーツですかも次のフルーツを使ってもいいですよね 何でもいいし上野せるんでいっぱいな祭りということで今日は者やかなのは配給糸15 かも知れませ 読む組み合わせもいいですよねそうですね はい細かっ切りましたそしたらここにですねー 佐藤はいそれぞれ10グラムずつ入れてあります デモン汁を少し絞って入れてやります多い ん それフルーツを上にただ乗せるだけではないんですね 入れたらよく混ぜてやりますえっ toto の文字色 佐藤雨降る人に対して10%ぐらいの量で デモン汁はもう少し入れておりましたまあ要は変わらないのでレモン汁を入れると で砂糖を入れることによってプルートから水分が出てきますので 巨シロップを作らなくてもフルーツの水分で んですよっていうことですねこれ 大砂糖が溶けてなくなりましたん 全体になじんでこうしっとりしてきてまいりも違っエピ性も出てきてますね 本当だっ スロットでから女神たりに女性をに出てきましたはいじゃあこれでちょっと置いておき ますしこれですよ おいらボーロスターズができるわけですねそうですねはい 最初のゼラチンを溶かしたはいお湯を見てみますはい 場まで戻りましたので おっ ここに 今朝家その温度補償の一番魅力をしてまし場合があります これちょっと黄味がかっているというか どんないろんなエバミルクって人を買うって書いてありますがヤン爪で初めてもう一度 大きいの土地チャイナって今日は大きい方で 411g 入ってるんですけれども 名称を使います無糖練乳って言ったりしますねはミルク 東林匂い 入っぽいでシャラーに生クリーム おいおい 生クリームは150ml あーなんかん 杏仁豆腐っぽくなってきませんか特になってきましたとってできましたね 誰に言ってるねなってきましたなぁと言いました者らにアーモンド一瞬剃っちゃいそ うーっ尿本来んあん樹の種を入れて味香りを出す んですけども 8アーモンド c 0正手に入り安くて煽りらにてますので アーモンド ss 使って強化おり付けしております 犬童風に追い出しましたら同じ匂いしますよねうん 本人はこの匂いがしますここでもにボール雷は アンローバー洋画風じゃないですかこれで第3著書るを入れて香りづけしますなんだっ たんだ じゃあちょっと怯えてあげてくださいさん的ですね 大丈夫限りたいだけ入れてください香り付け7本 [音楽] ずっともちろんいいんですかアーモンド移設多めとかだけです ですか ecy じゃあそれで切れました仕事気になってはい所だったらね使うもので はないんだけど安眠豆腐1章知った簡単に是非ゲットできるない a はいじゃあこちらをグラスに流し入れますね 今回はこういうガラスの器がいいですね もうちょいくらいなので グラスの一緒に流しいれたら冷蔵庫で冷やし固めます でまーし50分あれば固まるかと思います多い いってパターン待ったものそちらですねー 固まったもので んん [笑い] [音楽] ブーブーフロスんですけど入れにょ真ん中にある here してやります 加える美穂いるを器に合わせて折りたたんだもそうですよね 大体の大きさに合わせてあげて真ん中でも言ってプットさせております おい 刺すんですねおいた気持ち はいしたらもうあと半分ずつて優位と1を入れております 栗として歌わですねっ [音楽] ああっん こうすると大体の目分量での半分よりも綺麗な半分できるんですかねそうですね 図形を外すの楽しいですね やこの本当にシロップが美味しそうです レシーブでてましたよねーよ [音楽] ほい白ゴマと真ん中のある意味を外してやります えっ しましょう入った んでしょ [音楽] ああ 風邪ころって言っ 恋 c ん ここが真ん中っていうところちょうど分かれてます服 c ですね 出来上がりました彩り杏仁豆腐50分で完成です では材料を見ていきましょういたずら地今 常温の水で戻すと溶け出してしまいますので必ず氷水などを冷たい水で戻してください f 化しすぎると固まりにくくなってしまいます火を止めてから加えて溶かして ください エバミルクや生クリームはまだ温かいうちに入れると分離してしまうので常温程度にた ましてから加えましょう アーモンド ss で杏仁豆腐の香りに仕上がりました 彩り良くイチゴと球威を盛り付けてひな祭りのデザートにいかがでしょうか 是非作ってみて下さい ほんと見た目鮮やかですねいただけますはい どっちからぱ秒とか混ぜようとか迷っちゃいますね すみそうですよね 仕事な人 音一さっぱりですねそうなんですよねそのしつこくないんですよねこれでホーム パーティーとかでこうカラー外とかでああいうちょっと室てもらがあったあととかに やっぱデイサーとで廃案豆腐が食べたくなりますね 本当に ダーツを変えればいろんなアレンジができますシーンですよねはいまたエヴァミラコ 普通の牛乳に変えたりシェアしたりした2 me との相性抜群ですはーい いろんなアレンジができると思いますほかっていうことに作ってみて下さい うん 明日は養殖の舞薗さんがフルーツサンドを教えてくれます代さんどうもありがとう ございましたはいありがとうございました
ＲＣＣテレビ平日午後3:00～4:50生放送の情報番組「イマなまっ！」の人気コーナー「楽うまクッキング」。おいしく簡単にできる料理を紹介しています！今週のテーマは「ひな祭りメニュー」です。