チョコ過ぎる♡焼きチョコタルト | Chocolate Tart

チョコ過ぎる♡焼きチョコタルト | Chocolate Tart

ココアクッキー生地を焼いて中にチョコを乗せて溶かす!
あまいチョコレートに溺れたい人向けの焼き菓子です。
サクサクココアクッキーとチョコレートの組み合わせ。
これはもう悪魔か天使か、決めるのはあなた♡
ではでは。

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
皆さんのおかげで重版となりました。

二冊目も買いました!　作ってみます!
インスタにもコメントどうもありがとうございます。
Amazonレビューもお待ちしております＾＾

動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。

今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!

書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾

★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★

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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　罪深いスイーツ」

Amazonはこちらから購入できます↓↓↓

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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。

Amazonで購入できます。↓↓↓

もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】
● Cookie dough
50g Unsalted butter
25g Powdered sugar
70g Cake flour
10g Cocoa powder
10g Milk

★84g Chocolate
Choose anything you want

【材料】
●クッキー生地
無塩バター 50g
粉糖 25g
薄力粉 70g
10g ココアパウダー
牛乳 10g
★お好みのチョコレート 80-100g

【作り方】
①ボウルにバターと粉糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。
②薄力粉とココアをふるって加えて混ぜる。
③牛乳を加えて混ぜる。
④ジップロック(20×18cm大きさ使用)などの袋に入れて伸ばし冷蔵庫で1時間冷やす。
こうすることで厚みが均等になりカットもしやすくなります。
出すときは両サイドを包丁やはさみで切り開くようにすると
楽です。
⑤長い方の縦を幅2.5cmで切り、下側を5cm幅で切る。
生地が扱いづらくなってきたら冷蔵庫で冷やす。
⑥マフィン型にクッキー生地を詰めて、形を整える。
ここでマフィン型ごと冷凍庫で15分冷やす。
⑦オーブン予熱170℃スタート。
170℃に温まったオーブンで14分焼いて一旦取り出し、生地が盛り上がったところを押して平らにし、そこにチョコレートを入れる。
(10gくらい入ります、お好みのチョコで色々やってみてください)
⑧再び170℃のオーブンで2-3分焼いたら、ケーキクーラーの上で冷ます。
冷蔵庫などで少し冷やすとしっかりと素早く固まります。

*マフィン型にはバターを塗っておく。