炊飯器で作る「もちふわパン」の作り方
今回は炊飯器で作る「もちふわパン」のレシピをご紹介します。
【材料】
強力粉 400g
塩 4 g
グラニュー糖 10g
ドライイースト 5g
ぬるま湯 250cc
バター 20g
【作り方】
・強力粉に塩とグラニュー糖、ドライイースト、ぬるま湯を入れてこねます。
・ある程度まとまってきたらバターを入れてこねます。
・炊飯器に入れて一次発酵させます。保温ボタンを押して10分、取消しして15分放置します。
・炊飯器から取り出して再びこねます。
・炊飯器に入れて二次発酵させます。保温ボタンを押して10分、取消し押して15分放置します。
・そのまま炊飯ボタンを押して炊き上がるまで待ちます。
・炊飯が終了したら取り出して完成です。
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炊飯器で作る「もちふわパン」の作り方