【スズキ料理】面倒なのでソースなし。チーズの塩味だけで白身魚のパイ包み焼き　他２品

【スズキ料理】面倒なのでソースなし。チーズの塩味だけで白身魚のパイ包み焼き　他２品

[音楽] ではシーバス料理つかめということで カルパッチョを作っていきます [音楽] 簡単な盛り付け ベビーリーフ レモン ピンクペッパー すっぱ汁パセリ 超明分量 オリーブオイル 中央 黒コショウ [音楽] レモン汁 [音楽] 混ぜて [音楽] つける 簡単でそれっぽく見えますカルパッチョの 完成です 次に 久々に 相槌磨きを 作ろうと思います [音楽] グッドナイト [音楽] ちなみに この次はぎだらけ どうせ食べたらあんまりわかんないだろ うってことで 余った実を全部 乗せてみました 無駄なく [音楽] これで一番 下と第2 マッシュポテト 切り身は塩コショウして この上に乗せる [音楽] ソテーしておいた ほうれん草 ここに チーズをのせて [音楽] 包みます わかんないどうやって包むのがいいのかな [音楽] 伸びる [音楽] なんか違う これこうなるんじゃないかって 同じようにあった2つ作ります クッキングシート 上に 直に置いていっちゃいます 包み方は3通りにしてみましたここで 卵を塗っていくわけですが さあ 2 玉です 卵白だけにしました [音楽] 違う 刷毛がないので スプーンで 適当に塗っていきます [音楽] ビチャビチャですが ラムを塗れたので 200度で30分ぐらい 焼いてみたいと思います ではパイも 焼いてる間に ムニエルを作っていきたいと思います [音楽] 尻尾の方はちょっと身が薄いのでこれは2 枚で1人分 [音楽] から [音楽] よしそれで 持って [音楽] ここからは 急いでソースを作ります [音楽] ニンニク ですと 玉ねぎ 改行まるまる一個 そんなにいらなかったおよく炒めて トマトジュース 水分を強火で飛ばします 足を きっと コンソメと トマトケチャップ 適当ちょっと オイスターソースを入れてみる 弱火にして うん じゃないでしょうかなそうだ 本物のトマトもう少し [音楽] かけて [音楽] ちょっと魚が見えなくなりました プランターで取れたパセリを 散らして ムニエルトマトソース掛けの完成ですはい 開けましたが ちょっと焦げました30分は 長いみたいですこれ20分で取り出しまし た 平日見分けの完成です できました今日はかなり洋風 私も食べる このピンクペッパーがさ ピリッとして美味しいよね またね少々味見してないのよ 次は 進みですか これはどういうふうにこうわかんない あれかな簡単あのナイスラの方がいいです ね パリってしてない あそのことないよ あなんかすごいやっぱパインあのバターの 香りがいいそこで食べた方がいいのか そりゃそうだよ中身だけ食べてどうする 一番下からマッシュポテト 魚 ほうれん草チーズのそうになって 全体で 味わったお前 最初は シーバスだけだ ただの塩コショウかかって白身魚だもんね [音楽]

拙い動画ですが、ご視聴ありがとうございますm(_ _”m)
もし宜しければチャンネル登録していただけますと嬉しいです☆彡
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私は釣りが大好きです(^^♪
主にサーフでヒラメを狙っていますが、今回はシーバス料理の２日目ということで
洋風な夕飯にしてみました！

本日のメニュー
・鱸のカルパッチョ
・鱸のムニエル～トマトソースがけ～
・鱸のパイ包み焼き
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釣った魚は捌いて食べます！

父上が魚大好きなのです。
（私が私立の高校行き始めた頃から食卓に刺身が並ばなくなりました…）
我が家の食卓を豊かにするために、これからも奮闘します！！

どうぞよろしくお願いいたします(o_ _)ｏ))
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