【タピオカスムージー レシピ】 Natural Healthy Standard. Kitchen
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★材料（1人分）
● Natural Healty Standard. マンゴー味 6g
● 水 200ml
● 下の層/タピオカ 30g (乾燥状態で)
● トッピング/キウイ、レモン、ミント 適量
★作り方
① 茹でたタピオカをグラスの底に入れる
② スライスしたキウイをグラスの内側に並べ、氷を入れる
③ 水とパウダーをしっかりとシェイクし、グラスに注ぐ
④ 氷を加え、レモンとミントをトッピングして完成。
*タピオカの茹で方（参考）
①タピオカを沸騰したお湯に入れ、中火で20分加熱する。(お湯の量はタピオカの約5倍)
②20分後、火を止め鍋にふたをする。お好みの硬さになるまで蒸す。15分(硬め)～20分(柔らかめ)
③蒸らしたタピオカをざるに上げて、流水で洗い、冷やしたら出来上がり。