vol.58 【バレンタインの贈り物にピッタリ！】マーブルキャラメルパウンドケーキ～マーブル模様を美しく! How to make Marble Caramel pound cake
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第５８回目のレシピ動画です。
今回は美しいマーブル模様をどう作るのかに
重点を置いた、
『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
を焼きます。
カットする時の断面を見る時に緊張します(笑)
程よい甘さでしっとりとしていてとても
美味しいです。
キャラメルチップが良いアクセントと
なっています。
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■包丁
GLOBAL 日本製
三徳（16cm）3点セット
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グリップと刃が一体化していて手入れが簡単！
扱いやすい包丁です。
■18cmパウンド型
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焼き菓子パン作りに最適。
■ゴムベラ
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赤いゴムベラは耐熱性に優れています。
■ボウル
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透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。
■オーブンレンジ
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石窯ドームはパン作りに最適。
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オーブンで焼く際は, 必ず竹串で刺し生地中央
まで火が入っているか確かめるようにして下さい。
焼いた後は必ず粗熱をとり, 冷蔵庫で3時間冷まし
てから切り分けてください。
冷蔵庫保存で1週間は日持ちします。
今回の作り手は妻ヒスイです！👩🏻🍳
比較的簡単に作れるケーキですが贈り物にも
喜ばれるはず！
おうちでできるティータイムに,
こんなパウンドケーキはいかがでしょうか。
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◾️マーブルパウンドケーキ レシピ
(18㎝×8㎝ パウンド型)
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・薄力粉 ‥‥ 126ｇ
・ベーキングパウダー ‥‥ 4ｇ
・無塩バター ‥‥ 105ｇ
・グラニュー糖 ‥ 105ｇ
・全卵（Ｌ）‥‥ 2個
・ココアパウダー ‥‥ 17ｇ
・お湯 ‥‥ 20ｇ
・キャラメルチップ ‥‥ 36ｇ
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◾️Marble Pound Cake Recipe
(18㎝×8㎝ pound type)
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・ Cake flour ‥‥ 126g
・ Baking powder ‥‥‥ 4g
・ Unsalted butter ‥‥ 105g
・ Granulated sugar ‥‥‥ 105g
・ Whole egg (L) ‥‥‥ 2 pieces
・ Cocoa powder ‥‥‥ 17g
・ Hot water ‥‥‥ 20g
・ Caramel chip ‥‥‥ 36g
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ヒスイの『パウンド型/菓子/パン』レシピ
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『りんごのケーキ』
▶︎https://youtu.be/YKcoTU4byRw
『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
▶︎https://youtu.be/MrtfLAjx5Pg
『ウィークエンドシトロン』
▶︎https://youtu.be/cxaTmCFoCtQ
『小倉ケーキ』
▶︎https://youtu.be/7NmPNseGQ5c
『バニラケーキ』
▶︎https://youtu.be/efPgfvsFqxc
『シナモンロールブレッド』
▶︎https://youtu.be/46t7AT9AFgc
『カスタードプリン』
▶︎https://youtu.be/EtRt6qMU7gU
『水ようかん』
▶︎https://youtu.be/Ozl74aMRJ2s
『マンゴーパウンドケーキ』
▶︎https://youtu.be/VHkBG5_UozE
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◾️Video Chapters
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0:00 『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
はこんなレシピ
1:37 材料, 計量と準備
3:49 パウンドケーキの作り方
5:52 ココア生地の作り方
6:52 マーブル模様の作り方とクープ焼成
8:46 焼成後の仕上がり
10:00 冷却後のカットシーン, マーブル模様
の出来は？
11:09 『マーブルキャラメルパウンドケーキ』
は一体いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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◾️お仕事の依頼はこちら
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
5件のコメント
数あるレシピ動画の中から、
私たち夫婦の動画をご覧いただきありがとうございます。
過去に沢山作ったマーブルパウンドケーキを、
今回は『マーブルパウンドケーキ』とグレードアップさせて
レシピをいじりました。
結果、さらに良いものを作ることが出来ました。
色んな方にラッピングしては贈り物としてお渡しし、
喜んでいただきました。
美味しい焼き菓子ですので、是非とも作っていただければと思います。
タメになった❗️作ってみたい❗️と思われた方、高評価ボタン👍をお願いします。また、気に入ってくださった方、チャンネル登録🔔して頂けるととても嬉しいです。😭🤗
ご意見ご感想リクエストなどコメント頂けると今後の動画作成の励みになります。🎨🎬
カット、すごくドキドキわくわくしそうです！
ヒスイご夫妻らしい丁寧で美しいレシピ動画ですね💕
これはかなり上級者編のような💦
こんなの作れるようになったら素晴らしい👍
お膝の具合どうですか？また寒波が来るようですが。。。
お疲れさまです。(^_^)
マーブルになってますね～
マーブルって作る度に同じものは作れない分 簡単そうで難しいんですよね～。
カットするまでお楽しみで、意外と混ざってなかったりするんですよ。
逆に混ぜ過ぎたり・・・３回失敗しました。(>_<)
ヒスイさんを参考にチャレンジしてみます。
English repice please
ガトーショコラがあまりにもおいしく、失敗なく作れたので、おすすめのショコラブレッドを作ろうと思ったのですが、食パン2斤型を持ってなくて、今日は、こちらのマーブルケーキを作ってみました。
カットするときには、ドキドキしましたが、マーブルに上手にできました～♪ これなら、人にお土産で持っていけそうかも～。 高校生の娘がいるんですけど、「あーいいにおいがする」「おいしい～」って喜んでくれましたよー。インスタにあげたいのですが、私のインスタ今、桜で埋め尽くされていて、どうかんがえても浮くので、おみせできませんが、ほんとにマーブルになったですよー。