【 季節のジャムレシピ 】みかんとスパイスのジャムの作り方

【 季節のジャムレシピ 】みかんとスパイスのジャムの作り方

foreign [Music] [Music] [Music] [Music] you make me feel so good baby so good so good every single day [Music] when I wake up in the morning and I see your face I’m becoming Blind by a dazzling Grace what a beautiful feeling to be close to you there’s nothing else I wanna do [Music] my heart is on the table cause you’re my everything [Music] so good so good everything be with you [Music] baby [Music] [Music] I wanna marry you cause when you’re around I know it’s true the way you make me feel so good baby so good so good every single day [Music] just like you do feel so good so good so good I feel so good so good [Music] [Music] foreign foreign [Music] [Music] foreign foreign [Music] foreign [Music] foreign [Music]

みかんは皮が薄いため、そのまま加熱しても皮が残らず、口当たりの良いジャムになります☆
加熱することで失われる香りをスパイスで補っています。

みかんはペクチンが少ないため、あまり固まりません！
煮詰めすぎると風味が飛んでしまうので、サラッとしたソースのように食べるのがお勧めです♪

＊　固めにしたい場合は砂糖の量を５０〜５５％くらいにしてみてください

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