料理初心者でも失敗しない!笠原流【煮込みハンバーグ】

煮込みハンバシチ感覚で食べられるね今日 はこれ牛と豚のア挽肉お塩ねそして胡椒で あと卵パン粉牛乳じこれでまず練りますね ちょっとネバーっとした感じになったら 玉ねぎ入れたらもうサクっとでいねこれ ボールにねお味噌お水お酒お醤油お砂糖 トマトケチャップ煮込んでいく煮汁の完成 です油を敷きまして空気を抜きながら形を 整えたらフライパンに並べちゃう引加減 中火ね焼いていきます全員同時スタートだ から同時に焼き上がるでしょ焼き色がつき ましたら1回ね取り出しますシジと ジャガイモを炒めますソスね入れちゃい ます1回沸かしたら戻し入れて蓋をして 10分ほど煮込んでいきますこんな感じそ したらここにねトマトとブロッコリーを 仕上げに入れて2分ぐらい行こうかチーズ 乗っけて少し溶かしたら美味しそうでしょ これカ流煮込みハンバーグ完成です醤油と かお見さってるから日本の煮込みハンバー ググってね電動入り決定

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#笠原将弘 #ハンバーグ #煮込みハンバーグ #料理レシピ

22件のコメント

  1. 昨日作りました。水をトマトジュースに変えてみました。うまく出来てよかったです。

  2. 作ってみたら家族大絶賛。

    正しくシェフの味を無料で情報いただけるなんて。

    ホントありがとうございます笠原さん😊🥰

  3. ひき肉に塩胡椒・卵・パン粉・牛乳を入れて練って、刻んだ玉ねぎを入れて成形し、フライパンに並べて焼いて、一旦取り出してしめじとじゃがいもを炒めて、味噌・醤油・酒・砂糖・ケチャップ入りのスープを入れて、肉をもどして煮込んで、ブロッコリー・トマト・チーズを入れて煮込むのですね。作ってみます。

  4. 夕飯ハンバーグだよと言うとテンション上がる夫が、「いつものよりこっちのが好き」と。
    本当に美味しかった。本当に完全な和風でもないけど、完全な洋風でもないから、副菜を合わせるのも困らない。
    我が家のレギュラー入りが決定いたしました。ありがとうございます!

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