【りんごジャム】砂糖が少ないのに赤くて美味しいよ！

【りんごジャム】砂糖が少ないのに赤くて美味しいよ！

It’s apple jam. Hello. Another Monaco cooking. I’m going to make apple jam today. There are three small apples from Fuji, which weighs 750g. Peel and remove the core to weigh about 650 grams. I want to make it. I would like to add about 40% of the amount of sugar in the apple. For the time being, I prepared about 150g. I would like to add sugar while tasting. If the apples are very sweet, you don’t need that much sugar. Peel the apples and boil them together to add red color to the apple jam. Cut the apples into small ginkgo biloba. I will put it in a pot. You don’t have to soak it in salt water, you can use it immediately. I’m cutting apples, but let’s add sugar to them. Water comes out of the apples, so put them in first. If you leave it for a while, water will come out from the apple, but let’s make it immediately. Mix over low heat. I’ll put the apple skin later. Then, boil it steadily. Boil until the apples are drained and the juice is gone. Now take out the apple skin. I removed the apple skin and boil it again. Add salt and vinegar and simmer. I’m running out of soup. Add an appropriate amount of cinnamon here if you like. Cinnamon has antioxidant properties. Yes, the scent of apples and the scent of cinnamon are nice. The apple jam has also become a delicious color. I mix it so that it doesn’t burn. This sounds good. It seems to go well with bread and yogurt, and it also looks good with meat dishes. It seems delicious even if you put it in curry. It became a Cham that could be used in various ways. Place this in a disinfected bottle. The apple jam is complete. It looks delicious. I tried to make the red color of delicious apple skin with apple skin. Then I added cinnamon to give it a sweet scent. There wasn’t much sugar, but the sweetness of the apples came out well. It was very delicious. It’s a waste to use it for curry. Yes, it’s a great success. I made delicious apple jam. Thank you for watching today. It was another cooking of Monaco.

砂糖の量がリンゴの量の３０％以下なのに、とても美味しいリンゴジャムができました。
芯と皮を取り除いたりんごの量は６５０ｇです。
キビ砂糖は１５０gしか入れていませんが、リンゴの蜜が多かったので十分に甘くなったようです。
蜜の多いリンゴを選ぶと、予定してた砂糖の量の半分以下の量ですみます。
りんごの皮も一緒に煮たので美味しそうな赤い色もつきました。

（チャプター）
00:00　りんごジャムを作ります
00:24　材料説明です
02:20　鍋にリンゴと砂糖を入れます
04:44　りんごを煮ます
06:36　ジャムを消毒瓶に入れます
07:40　味見をします

★リンゴジャムの材料
りんご　　　６５０g（芯を取り除いたもの）
キビ砂糖　　１５０g
塩　　　　　小さじ１杯
酢　　　　　大匙１杯
シナモン　　適量

★リンゴジャムの作り方
１リンゴは洗って皮をむいて芯を取り除く。
２りんごはいちょう切りに小さく切る。
３鍋にリンゴと砂糖を入れて、焦げないように混ぜながら煮る。
（時間があったら１時間ほど放置しておくと林檎から水分が出る）
４りんごの水分が少し出てきたらリンゴの皮も入れて一緒に煮る。
５しばらく煮てリンゴの皮の赤色が出てきたら皮を取り出す。
６鍋に塩と酢を入れて、中火から弱火でリンゴの水けが無くなるまで煮る。
７汁けがなくなってきたらシナモンを適量入れる。
８消毒瓶に移して出来上がり。

スイーツ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OdPnFC8R6Bt1iSS5st3o8W

パンケーキ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-P08Im9Ghd9hHqJfbdSUe7X

ジャム→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-PY4nuDaxjJn7ZBKFxFveaF

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