炊飯器でキャロットケーキ

炊飯器でキャロットケーキ

炊飯器＆ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキ、時間はかかりますが失敗知らずです。
にんじんをたっぷり使ったキャロットケーキを焼きました。
ちょっとしたデコレーションもあしらってみました。コーヒータイムが楽しくなります。

＜材料＞
バナナ1本
にんじんすりおろし1本
バター20g
オリーブ油大さじ2
卵1個
砂糖30g
牛乳80ml
ミックスナッツ適量

＜トッピング＞
スプレーホイップ
ミックスナッツ
ドライフルーツ
粉砂糖

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