【神レシピ】ホテルの朝食で出るキャロットラペの作り方

【神レシピ】ホテルの朝食で出るキャロットラペの作り方

こんにちは、カズレシピです

今回はキャロットラペを作りました。
このレシピは酸味が弱く、人参と相性の良いオレンジジュースで甘めの仕上がりなのでお子様でも食べやすいと思います。

冷蔵庫で5日くらい持ちますので常備菜としてもとてもおすすめです！

この分量だと大量にできるので半分の分量でやってみるのがいいかと思います。
キャラウェイシードなんてねーよ！と言われそうですが、なくても問題ないです。

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レシピ

にんじん　3本（600g）

オレンジジュース　　75ml
白ワインビネガー　　50ml
はちみつ　　　　　　　15g
ピュアオリーブ油　　　45g
塩　　　　　　　　　　5g
キャラウェイシード　　2g

現役のシェフが選んだ調理現場でも使っている
おすすめの調味料などのリンクを貼っておきます。
よろしければご参考に😌

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包丁はコレ
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