シマエナガの米粉クッキー🍀心と身体を整えるお菓子づくり | グルテンフリー&白砂糖なし| 優しい食感と甘さ
Hello Mayo What do you do when you want to prepare your mind and body? I cook or make sweets that are comfortable for me. I’m going to use rice flour to make cookies with a gentle texture and sweetness inspired by long-tailed long-tailed moths . Add a pinch of salt and mix well Put 40g of powdered beet sugar in another container, add 20g of milk and mix until the sugar dissolves a little . Cut and mix the butter so that it is about the size of an adzuki bean, and then mix it with the flour by hand. When the butter has blended into the whole and becomes crumbly, mix the sugar and milk well and pour in, cutting and mixing with a spatula until it becomes a paste. Wrap this dough in plastic wrap and let it rest in the refrigerator for at least an hour. When the butter has cooled and the dough has hardened, roll a teaspoonful of the dough into balls with your hands . If it gets too hot, it won’t shape well, so it ‘s recommended to cool the dough with an ice pack or in the freezer. When you’re waiting, make it a time where you don’t have to think about anything as much as possible . When the cookie has cooled, draw the eyes and mouth with icing Put 10g of powdered beet sugar and 1/2 teaspoon of cocoa in a hot water bath, then add 1/2 teaspoon of water little by little while watching the situation, and mix until smooth. I put this in a piping bag for icing and draw a face on it . The action itself prepares the mind and body. Have a delicious, fun and wonderful time.
🍋心と身体を整えて 心地よいシーンを楽しくつくる 料理とお菓子づくり🍋
🖋つくって欲しいお菓子や料理があったら、気軽にコメント欄に
「〇〇つくってみて欲しい！」と入れてください。
お返事はできないことが多いですが、コメントは全て読んでます🍀
幼少期からのアトピーを治した経験から、
身体と心を整えるために大切にしていることについて綴っています。
毎週1〜２本を目指して動画を配信しています。
チャンネル登録＆高評価をして頂けると、動画更新の励みになります🍋
https://www.youtube.com/channel/UCddPwJ2snqSH_nIF2HHGFCw
道具や食材など、説明していないもので
気になるものがあれば、コメント欄で質問していただけると幸いです。
Mayo
▶︎Instagram
https://instagram.com/mayo.healthylifestyle?igshid=ZDdkNTZiNTM=
▶︎facebook
https://www.facebook.com/mayo.lifedesign/
***************************************************************
🍋シマエナガの米粉クッキー 材料の分量
※約25個分
・米粉 50g
↓ミズホチカラ 製菓用米粉
https://room.rakuten.co.jp/room_5a4a006e15/1700187930954232
・アーモンドパウダー 40g
・天然塩 ひとつまみ
・バター 40g
・てんさい糖（粉末タイプ） 40g
https://room.rakuten.co.jp/room_5a4a006e15/1700187931237225
・牛乳 20g
・ココナッツフレーク 10g
アイシング用
・粉末てんさい糖 10g
・ココア 小さじ1/2
・水 小さじ1/2〜
オーブンの温度と焼き時間：150℃に予熱したオーブンで18分〜25分焼く
***************************************************************
◆定期的にお野菜を購入している京都の農家さん
※栽培期間中、無農薬・無化学肥料のお野菜です。↓
http://kyodo-farm-2022.com
◆HP
http://mayolier.info
★楽天ROOMにおすすめ商品をまとめています。
食材・スキンケア商品・シャンプー等↓
https://room.rakuten.co.jp/room_5a4a006e15/items
#mayolife
#healthylifestyle
#sensitivity
#mentalhealth
#wellness
#日常vlog
#japanvlog
#身体を整える
#心を整える
#暮らしを整える
#シマエナガ
#グルテンフリー
#cookingathome
#お菓子作り
#レシピ