普通のホットケーキ:コックのおうち料理

今回はホットケーキです。
昨今色々なタイプのホットケーキやパンケーキがありますが、個人的には分厚いのを一枚、バターとシロップたっぷりで食べるのが好きです。

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29件のコメント

  1. 自分用メモ

    🥞材料
    卵 1個
    牛乳 80cc
    薄力粉 100g
    ベーキングパウダー 5g
    グラニュー糖 30g
    溶かしバター(サラダ油でも可)10g
    レモン酢(酢なら何でも)5cc
    バニラエッセンス(お好みでシナモンとかも◯)数滴
    バター(有塩がオススメ)好きなだけ
    メイプルシロップ 好きなだけ

    🥣道具
    ボウル
    泡立て器
    フライパン(主さんは18cm)
    お皿
    フォークとナイフ

    ⚠️火力は終始弱火

  2. Q,新しくテフロン加工で20㎝のフライパンを買ったのですが、返す時にフチがもそもそっと剥がれてしまいます。なんででしょうか?
    ティファールの大きなフライパンだとうまくいったのですが…。

  3. ホットケーキミックス売っていなくて、めんどくさいなと思いながからつくったのですが(すみません💧)
    もうとってもおいしくて、今後ホットケーキミックスを買うことはなさそうです!!
    あまりの美味しさに感動しました!
    ありがとうございます😌

  4. 今までで一番美味しいホットケーキを作ることが出来たので最近よく作っています。素敵なレシピありがとうございます!

  5. 流行りのシュワフワホットケーキから薄いパンケーキまで
    ありとあらゆるレシピをさまよいつづけ、数十年。
    とうとう理想のホットケーキにたどり着きました😂🙌✨
    人生で1番美味しかった(笑)です。いや本当に。
    これぞ求めていたホットケーキ!感動しながら子供達と頂きました。
    素敵なレシピと映像、ありがとうございました

  6. 作りました!フライパンにこびりついてボロボロになっちゃいましたけど😂でもいつもの目分量の🥞より驚く位違いました!美味しかったです!

  7. 毎日毎日このレシピで焼いてます。
    お世話になってます。
    Twitterでリンクを貼らせていただきました。
    事後報告ですみません。

  8. 何回リピートしてんだろうってくらい作ってます~
    表面のサクサク感がよき。。

  9. めっちゃリピってます!!!
    1回ひっくり返すのに失敗して2枚おりみたいになった事あったんですけど、竹串で火の通りを確認しながら少し長めに焼いていったら厚さ二倍のふわふわができましたあああああ!!!!

  10. この通りに作ったらほんとにこの通りキレイな均一の焼き目のふわふわの分厚いホットケーキ🥞ができました!!!ありがとうございます!!!

  11. ホットケーキミックスで作るより自然なフワフワ感でびっくり!流行のスフレより美味しいです。レモン酢の代わりにリンゴ酢、バターはオリーブオイルで代用しました(*^^*)

  12. 早速二回目を作ってみました!少しフワフワ感が前回より減ってしまって(^-^; でも家族は「今までで一番おいしい!」と。ベーキングパウダーを増やせば、もう少しフワフワなのかな・・・

  13. しっとりフワフワですごく美味しかったです!もう、ミックス使いません。

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