海辺のアウトドア料理教室１２ ダッチオーブン料理３ 『焼きりんご』
[音楽] 本日のデザートはベイクドアップルダッチ オーブンを使った焼きリンゴを作り ますまずリンゴの芯をくり抜きアルミ ホイルを引いたダッジオーブンに並べ ますくり抜いた穴にラムレーズン グラニュートを入れてラムシを加え ますシナモンパウダーを振りかけシナモン スティックをさし ます最後にバターを加えることでコが増し ます仕込みができたらダッチオーブンに蓋 をして下からの火力は弱火上からの火力は 強火にしてじっくりとローストします およそ1時間かけてローストした焼き りんごシナモンとラムシの混じった良い 香りが食欲をそります 十分に火が通っていそうなので取り出して み ましょう熱々の焼きリンゴに冷たいバニラ アイスを添え てシナモンを振りかけてミントを乗せれば 完成 ですりんごを切って中の状態を確認してみ ましょうあこれは入ってるねああいい感じ い感りんごの中まで火がしっかりと入って とけてます それでは早速実食してみ ます一応責任もって毒にし ます言葉にならない美味しさ ですダッチオーブンで作る焼きりんごのご 紹介でしたおしくさ
海辺のアウトドア料理教室１２ ダッチオーブン料理３ 『Baked Apple〜焼きりんご』 By 海辺のアウトドア料理研究所 安川健人