【大きな切り株デニッシュパンの作り方】簡単バターシートで作る 外はカリッ 中はふわふわなデニッシュパン（バター少なめ） 18cmスポンジケーキ型 HB生地使用
デニッシュ生地をくるくると大きな渦巻き状に巻き、
スポンジケーキ型で焼く「切り株デニッシュパン」です。
外側はカリッと中はふわふわに焼き上がります。
バターシートも簡単に伸ばすだけで形を整えずに
気軽に作れます。
メイプルシロップのかわりにガムシロップや水と砂糖を
1：1で沸騰させて冷ましたものを塗っても美味しいです。
＜パン生地材料＞（18cmスポンジケーキ型）
強力粉 100g
薄力粉 100g
有塩バター 20g
砂糖 30g
塩 3g
牛乳 130ml
ドライイースト 3g
＜バターシート＞
無塩バター 40g
＜その他＞
グラニュー糖 適量
メイプルシロップ 適量
その他のレシピ動画
「簡単 オニオン ブレッドの作り方」
「バタースコッチロールパンの作り方」
「チーズクリームたっぷり♡クリームパン」
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5件のコメント
yummy yummy😋💜
独学でパン作りをしています。最近流行りのウールロールパンを検索していてたどりつきました😊
デニッシュ生地は昔作りましたが、バターの多さと時間がかなりかかるので敬遠していましたが、この動画の出来上がりを見てまた挑戦したくなりました❣️
時間かかるのは、覚悟ですね💦
うわぁ😊美味しそう✨
切り株が可愛いですね
コメント失礼します🙌
是非作ってみたいのですが、途中でパン生地にまぶしているのは強力粉と薄力粉のどちらでしょうか？また、違いはあるのでしょうか
強力粉と薄力粉の割合を半々にする理由（目的）は何ですか