米粉のココアマフィン #glutenfree #簡単レシピ #おうちカフェ #米粉レシピ #レシピ #スイーツ #グルテンフリー #クリスマス
混ぜて焼くだけ。米とは思えないほどの ザフア食感。カメコのココアマフィン。 このレシピ1つでいろんなマフィンが 作れるから是非お存しておいてね。作り方 は簡単で材料を順番に混ぜ合わせていく だけ。慣れたら5分で作れます。正方形に 切ったクッキングシートに4箇所切り込み を入れて蓋にはめればマフィンカップ 代わりになります。生地を流し入れたら 今回も2個ずつ具材を変えていきます。 バナナとくるみ。めっちゃ美味しかった です。スプーンで混ぜて中で具材を詰めて いく。最後にココアのクランブルを たっぷり乗せてオーブンで焼い
6件のコメント
⋱米粉のココアマフィン🧁⋰
〖 材料 〗 6個分
A・卵 60g
A・きび砂糖 40g
A・無調整豆乳 60g
A・米油 40g
B・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 90g
B・純ココアパウダー 10g
B・ベーキングパウダー 4g
・お好みの具材(チョコ、バナナくるみ、ミックスベリー)
【ココアクランブル】
・米粉(製パン用ミズホチカラ使用) 15g
・ココアパウダー 5g
・アーモンドパウダー 10g
・きび砂糖 15g
・米油 20g
⇢材料を全てボウルに入れて混ぜ、手でポロポロになるまで混ぜる。
クランブルの詳しい作り方の動画は『りんごのクランブル、バナナクランブル』をご覧ください🔍
⭐︎代用可能なもの⭐︎
・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体以外)
・豆乳⇢牛乳
・製パン用ミズホチカラ⇢製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉でもOK
※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。
𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
〖 作り方 〗
※オーブンを180℃に予熱する。
※マフィン型を用意しておく。
①ボウルにAを入れてホイッパーでよく混ぜる。
②Bをいれて粉気がなくなるまで混ぜる。
③型紙を敷いた型に流す。
④お好みでチョコやフルーツを入れてスプーンで混ぜる。
⑤表面にクランブルを乗せて180℃のオーブンで20分焼く。
𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇♀️
個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです
割りと簡単に作れるんだね🎵
有り難うございましたm(__)m✨❤
いつも、美味しいレシピをありがとうございます。
米粉とブルーベリーがいっぱい家にあるので家族に作ったらめちゃくちゃ大好評でした！
ココアクランブルは、アーモンドパウダーがなかったので、油と砂糖を減らしてグラノーラを混ぜて作りました♪
また作ります！！
美味しい！！