SUB/Vlog/自家製クラフトコーラとポテチ/ジンジャーエール/いちごジャム/紅しょうが
The strawberry farmer shared the last strawberry for this season. If ripe, freeze. If it’s still hard, jam it. Processing next morning. Sprinkle with sugar and freeze. It’s gone because the kids had eaten for breakfast. I didn’t have lemon, so should I use lemonade? cloves cardamom cinnamon craftcola finished Let it rest for 1-2 days. ginger Cinnamon, cloves, star anise Completion of ginger ale syrup The remaining ginger is used for cooking. Once again, ginger Red ginger. I’m using red perilla plum vinegar Ginger ale and handmade cola Two people taste it. ‘itadakimasu` I was distracted by the camera.
Vlog28
夏も近づいてきました。
夏と言えばコーラ。コカ・コーラも良いのですが、
スパイスを使ってコーラを作ってみました。
レモンが無かったのが残念でしたが、レモネードで代用。
他にも季節の生姜を使ってジンジャーエールの元を作りました。
八角やシナモンを使った風味豊かなジンジャーエールです。
もう一つ紅ショウガを仕込みました。保存食の一部です。
使用頻度の高い紅生姜ですが、もうすぐ梅干の季節。
それなのにちょうど一年ぶんとして仕込んでいた生姜がなくなってしまいました。
市販の梅酢を使えばすぐに仕込めます。
梅を漬けたらまたそれはそれで紅ショウガを作ろう。
イチゴはお友達のつてで苺農家さんから小さくなってきたイチゴを
ジャム用として出しておられるのを分けていただきました。
今年はもうないのかなと思っていた時にたくさんやってきたので
とっても嬉しかったです。
楽天ルームにも少しグッズや日用品などを載せています。
→ https://room.rakuten.co.jp/room_4179f42840/items
インスタ
→https://www.instagram.com/fu_mi0202/
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Summer is approaching.
Speaking of summer, cola. Coca-Cola is also good,
I made a cola using spices.
It was a pity that there was no lemon, but lemonade was used instead.
I also made ginger ale with seasonal ginger.
A flavorful ginger ale using octagon and cinnamon.
I prepared another red ginger. It is a part of preserved food.
Red ginger, which is frequently used, is about to be pickled.
However, the ginger I had been preparing for just one year has disappeared.
If you use commercially available plum vinegar, you can prepare it immediately.
If you pickle the plums, let’s make red ginger again.
Strawberries are a friend of strawberry farmers
I had to divide it for the jam.
I did a lot when I was wondering if this year will be gone
I was very happy.
好きなYoutuber
李子柒 Liziqi
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滇西小哥 Dianxi Xiaoge
https://www.youtube.com/channel/UCQG_fzADCunBTV1KwjkfAQQ
＃Vlog ＃つくる暮らし ＃田舎暮らし ＃自家製コーラ ＃生姜 ＃イチゴ
18件のコメント
いちごジャム…。流石、主様。
ジンジャーエール…。主様なら作ってしまうだろうな😆
コーラ…。コーラね。ん？コーラ？え？コーラ？ひぇ〜。
凄過ぎて言葉が😅。ボキャブラリーの無さに自分でびっくり。
もうね。本当に食糧難になったら、主様の所に押し掛け弟子になってやる!!!
と、心に決めた動画でした。
今回も素敵な動画をありがとうございます🤗
あー、困ったなぁってことあるのかなぁって思いました😆コーラーまで作れるなんて👏💕
Ｓ＆Ｆさんのとこにきた苺達や、酵母菌達は幸せだ。私は、日本のYouTuberのなかで1番S&Fさんが大好き😘「本物だなー」奥様のお母さまも、きっとお料理上手なんだろうなー、とよくおもう。ご主人の手先の器用さ、奥様のお料理上手❣️子どもたちーどんな大人になるのかなー？素晴らしいご両親に囲まれて幸せだねー。思い切り関西弁なとこも大好き
今回は、あとがき無しか、、、何時も楽しみでした。また書いて下さいね〜！
I bought ginger last week to make tea ,while watching this video i changed my idea ,why not try this recipe.
Thanks and have a sweet day
あとがきもいいけど、NGシーンも最高！
八角のイヤリングしとる？笑
可愛いけど😊
いつもインスピレーションもらっています！ありがとうございます。うわあ,あのポテチ最高に美味しそう。自家製のコーラやジンジャーエールも。あとがきの関西弁も私と妹の会話そのものみたいでで読んでいてすっごく懐かしくて楽しくてエネルギーもらってます。一つ質問です。苺に砂糖をからませてから冷凍するのは何か理由があるのですか、それとも味のためだけですか。
おはようございます。
以前、布をひっくり返すのに、割り箸や、鉛筆みたいなもの使うといいですよーみたいなコメントした者です。
いゃ〜毎回、知識の豊富さに驚くと同時に爆笑します。笑笑。
あたしに、似てる😂
ジンジャーエール作る時に生姜切るまな板でかいのに、紅生姜作る時のまな板、なんであんなちっちゃいの？だし😁😁
同じ炭酸メーカーもってるのですが、作ったら横にして炭酸を抜いてから取るようにと説明に書いてあったので、うちの家族は恐る恐るプシューと抜いてから、くるくると取るのですが、いきなりスポッ、プシューと取ってるし。
見てて、あっと声がでてしまいます。私もかなり大雑把ですが、これでいいんだよなって、なんかほっとします。
それと、保存容器の多さ、調理器具等すべてうらやましいです💕
26年前、大阪で長男を出産し地元の仙台に戻り、5児の母となり、2年前に1人暮らしを始めた息子が、仕事の関係で、また戻ってくる事になりました。嬉しいやら、やれやれ感。
３番目の娘は、コロナの中就活でなんとか決まりました。
四番が20歳今年成人式。イベントが絶えません。子供4人がもう免許を持ってるという事実に自分で驚きます。
長々となってしまいました。
私の方が、確実に歳上ですが、いつも見させて頂き、ほっこりしています。
また、笑いの突っ込みさせていただきますね。
子供の成長は、あっという間。
小さい時には、小さい時の大変さ。大きくなればなったでの大変さがでてきます。
私は、仕事をしながら毎日7人分の食事作りに、家事に送迎にと追われております。でも、楽しみも忘れません！
お互い頑張りましょうね💪
コーラまで
手作りとは、驚き‼️でした。
平日の静かな生活が戻られたようですね。
そうそう、インスタも楽しく拝見しております。ふみさん、可愛い😍〜〜。
へーこうやってコーラが作れるんですね！感動しました。やってみます。
たくさんの手作りの食品✨素晴らしい👏👏クラフトコーラがどんなお味なのか気になります😊前回収穫したジャガイモのポテチ、美味しそうですね❗️NGシーンにほっこりしましたー🥰
しかし、なんでも、手作りで、尊敬しかない😂
Sei incredibile il tuo cibo è genuino ….👍😊
今回もザックザク作ってましたね😊手づくりのジンジャエールとクラフトコーラとはおったまげ〜‼️なんでも作ってしまわれるけど逆に作れないものってあるんですかね？例えば奈良漬けとか？この時期今年はもう辞めておこうと思いつつ結局作りたくなり去年度分をせっせと消費する羽目に😅酸っぱいの食べすぎてガラケーぐらい前屈出来そう←気分だけ😁
S&Fさんにかかれば、食材たちは色んな料理に変身し、食品ロスひとつ出さない👏料理なんでも来い！
どこでお料理覚えられたの？
WECKがたくさん揃っているけれど、保存するものが、うちとは違う😅
6Pチーズとか、きび糖とか…
うちにきたWECKたち！ごめんなさぁい
あと、野田琺瑯たちも💦
近くならお料理教わりたいです。
すごいですねぇ なんでも手作りで。小さい頃ばあちゃんが家の横の石垣でイチゴを育てて、赤いの取ってこいと言われ兄弟４人で摘みに行き、ジャムを作り、練乳と牛乳をそのままタッパーにいれてイチゴをぶちこみ冷凍室に。私は田舎でおやつは手作りが多くてスナック菓子を友達がよく買って食べてたのを羨ましく見てました。でも今思い出すとポテトチップスも揚げるだけだし、ドーナツもカップケーキも他にも色々優しい味のお菓子を食べさせてくれてたんだなぁと思い出します❗
便利すぎてお金出せば買えるだろうけど、時間あるならこういう事をやりながらできる時間を楽しむのもいいですね
ありがとうございます 今になるといい思い出をふっと思い出しました
コーラって作れると初めてしりました👀‼️
コーラのレシピ教えてほしいです！