（タッパで作る簡単パン）風味抜群！「くるみと全粒粉の食パン」Excellent flavor! Walnut and wholemeal bread（English subtitle)

（タッパで作る簡単パン）風味抜群！「くるみと全粒粉の食パン」Excellent flavor! Walnut and wholemeal bread（English subtitle)

[音楽] 今日は野菜の日チャンネルです 今日は全粒個入りの生地にクルミをちりばめて焼いた風味の良い食パンをご紹介します [音楽] 来る人全粒このバランスが良くて毎日食べても食べ飽きない 美味しい食パンです 最後まで是非ご覧ください 材料はこちらです [音楽] それでは作っていきます タッパの中に強力粉全粒粉パン 砂糖塩ドライイーストを入れてぬるま湯を注ぎます 塗る枚の温度は35度から40度くらいの温かいお湯を使ってください カードでサクサクと切るように全体を混ぜ合わせていきます [音楽] あと水分が良く混ざってくると柔らかい生地になってきます [音楽] 容器全体に生地を広げて蓋をして常温で30分休ませます [音楽] 30分経ったら生地を切って重ねて切って重ねてを繰り返し 中心に寄せて蓋をして また30分以上置いて2倍になるまで発酵させます [音楽] [音楽] 発酵させている間に包みは180度に予熱をしたオーブンで5分焼いておきます [音楽] 粗熱がとれたら包丁で5ミリ角に切っておきます [音楽] 記事が2倍に発行したら 陽気の中で生地を広げてくるみを加えます [音楽] [音楽] 生地で包みを包み込み カードで切って重ねてを繰り返しながら混ぜこんでいきます [音楽] くるみの少ない部分をカードで切って重ねていくとだんだんと混ざっていきます 生地にくるみが良く混ざったらこのふった台に取り出します [音楽] 芝がない部分を下にして均等の厚さになるように手で押して伸ばします 大きさは方の幅に合わせるようにしてください 伸ばした生地を手前からくるくる巻きます [音楽] 巻き終わりを下にして油を塗った型に入れます [音楽] シャワーキャップなどをかぶせて 1時間ほど暖かいところにをいけ 肩の上まで車で発酵させます [音楽] 方の縁近くまで生地が発酵したら 190度に余熱をしたオーブンで30分焼きます [音楽] [音楽] これで焼き上がりです [音楽] 方にショックを与えて すぐに型から取り出します とってもいい香りがします [音楽] 全粒個入りの生地は焼いた時の香りが本当にいいです ん [音楽] 切ってみると中はフカフカで くるみも綺麗に散らばっていて美味しそうです [音楽] 素朴な生地に くるみの国と食感がとてもよく合いますね 投資とするとさらに風味がよくなって美味しくておすすめです 是非作ってみて下さい [音楽] 最後までご視聴ありがとうございました 次回の動画もぜひご覧ください ni [音楽]

全粒粉入りの生地に、くるみを散りばめて焼いた食パンをご紹介します。
くるみと全粒粉のバランスが良くて、毎日食べても食べ飽きない美味しいパンです。
素朴な生地に、くるみのコクと食感がよく合います。
トーストすると、さらに風味が良くなって美味しいです。

くるみと全粒粉の食パン
(1斤用材料)
強力粉250g
全粒粉50g
砂糖小さじ2(10g)
塩小さじ1(5g)
ドライイースト小さじ1(4g)
ぬるま湯240 g
くるみ100g

タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！

Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container. (Container size 15 x 20 x 10 cm in height)
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
Delicious bread with walnuts added to dough mixed with whole wheat flour.
It is a delicious bread that has a good balance of walnuts and whole grains, and you will not get tired of eating it every day.
The texture of the walnuts goes well with the rustic dough.
When toasted, it becomes even more flavorful and delicious.

Walnut and whole wheat bread
(Ingredients)
250g bread flour
50g whole flour
2 teaspoon sugar(10g)
1 teaspoon salt(5g)
1 teaspoon instant dry yeast(4g)
240g lukewarm water
100g walnut

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）

※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※木製ペストリーボード
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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※ブレッドカッティングボード
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※ケーキクーラー
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※柄付きザル（ふるい）
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youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…

#StayHome and cook #WithMe
＃食パン