絶品チーズケーキが大人気！地域の人に愛される地域一番店を目指す『株式会社アンデケン』【滋賀経済NOW】2021年6月26日放送
経済 now ナビゲーターの南あっさです さていつもいる人と家で美味しいものを食べる生活 カルコで1年続いていますよねそう中でもリピートするもの 残念ながらそうでもなかったなっていうものをいろいろと見えてきました 選ぶようになってきましたねってこの選ぶポイントというとやっぱり 近いこと 安いこと私ももちろんおいしいコートをじゃないでしょうか 近くのいいお店たくさん発見されたんじゃないですかね 私も近くにおいしいパン屋さん見つけて日焼け姉の時間めがけていきます さてこの方もおいしいものにはうるさいですよ 保育も先生 今回もリモートでの出演です諸先生 言うんじゃでよく利用するお店ってありますか 美味しいもの大好き私でついついですね このピア turning 誓うよってどうあっても取って欲しい時に限ってるってお 休みだったりするんですよ残念なんですよね 今日買うぞと思ったらテンションあがりますよね 東療法も便増古い帰るよですか そして今回伸びずラボではですねそんな地域で愛されている ティアさんもご紹介します ob 始まんのチーズケーキで有名なあのお店 社長が地域のためにいろんな活動をしてらっしゃいますそこにある 社長の思いに迫りますよ ええええええ [音楽] 滋賀県内のさまざまな企業に放火するビズラボ 今日注目する会社は有名なチーズケーキのお店です そうファンの方も多いですよね近江八幡に御剣を持つアンデケンです 視力のチーズケーキはもちろんなんですが地域活性化にも熱心に取り組んでおられます ケーキ大好きな希美ちゃんがリポートしてくれましたよ コーヒー [音楽] すっごへ食感無力等 雨さんも優しくて この多い c チーズケーキを作っているのは近江八幡にある案で店 1965年創業55年を超える老舗の洋菓子店です 地元では有名なお店で常連客の多いんです あの優れの tv てぃあかんで言っているさーんとなぜぐらい前からカメラ見て なさい 私はこちらに嫁いでからなんで20年くっ ニーズや姉はい ずっと変わらずはい まあ郵便局なんですけどは社員さんの誕生日の時には必ずこれをプレゼントするという から はいアンゼ健さんと言えばチーズケ [音楽] お誕生日おめでとうってこれ を1日でこれ 方がお誕生日でですケーキを予約した方 やっぱり1年に1回の誕生日なのでお子さんはとかがこのプレイヤーの看板の横で記念 写真とか撮ってもらったりこの人数がすごいからどうぞ今回されている商工ですよ うちょうあの家 もあの地域一番店と思って頑張っております アヌ os チーズケーキがあった にゃくえんですよあの美味しさで50年前からうちの看板症になっておりまして あのやっぱり地域に愛されるお値段とかの商品になっております そうそのワクワクばを買われてくれてるわけじゃない はいそしてこの種類の多さにも圧倒されました 中でも望めちゃんが気になった契機な の鮮やかなアルーナピュアっぽさん 配置が県のあの会社さんでバタフライティを使っているんですけども あのもうちょっと青い定期っていうのはちょっと食べもんじゃない色なので最初戸惑っ たんですけどもまあまあこれからこういう色も必要かなと思いまして キャスのレイクファームさーんとあふるベリーを使ってあの三部 てなん作り上げました ミニブルーベルって一番のそのブルーベリーを提供しているのが や州にあるベイクスファーム 仲介とき 6なんかブルーベリー色づいてきれますねー フルベリーの栽培って難しいですかやっぱり糖度が上がるまでギリギリまでならせよう と思うと すごいたんって言われちゃうんですよあっじゃあちょっと頭に見ますねなんか降っ ソースの商品7がなくなるのですごいこれがなってダルって言うのは全部商品になる わけじゃなくて半分取れたらいいぐらいねぇ半ドンみなさんの手元に届くぶりビリって いうのは う ん そんな 直お店に出せないっていうことなんでもすごくもったいないんですけど 味を言っをいただいては嬉しいです すごい グルメ n 荷重すごい f あったんだから昨日は移しよねこれすごい 本ぷりっぷりしてますね あ奄美すごいあります 濃いですねかよ でも酸味もちょっとあって すごい貴重じゃないですかそれを島田さんに預けてるは狂っねー 結構なんかちゃんと 大事にしねえみたいな気持ちになりますよね自分のあの本当に育てたものを嫁に出す 気分ですよね出荷していますそれはもう息して大丈夫そう [笑い] られる やっぱりブルーベリーちっちゃいもんなんですけども食べた時の管理区間がもう全く 違いますね おじさんのブルーベリーやたらもうなんでもええでーって というような感じ 完熟して糖度を上げて出荷するっていうのを大切にしているので やっぱりでもう一回う上がり重いって食べたいっていうふうに思ってもらえないと やっぱ酸っぱいでは多分やってもらえない [音楽] こだわりを持っている人同士やっぱつながっているというかまずい思いますウォンと 繋がってるよねありがとうございます 辻さんのブルーベリーを使った日箱ブルー 気になるそのお味は いただきます おい hey 美味しいですっ 知ったんが面白いですねアーモンドは方の キャラメリーゼしてちょっとあのシャリシャリっていう食感を出しております メリーがすっごい味行為ですねあのー レッドファーム産のブルーベリースゴ更新で味もしっかり入れます 考えましたねこれ頑張りました ん 動いも見た目も完璧やし味も されてるめちゃめちゃ美味しいです 今電気のまりとっちょもいただきましたよ みてくださも見た目がころんだてて可愛い 人気賞になりまして土日1限定でやってるんですけども あの1製パン所とコラボしたあまりとつになっております 妻の焼きたてのパンをサンドして作っております これはもう女性心がくすぐられますね [音楽] を 子はもうあ 学 name ちょうど良い重さですねん 魚をへ 長く霊夢とカスタードてこの甘いポンッ ってこの不安は入るん で最後にアクセント言う 見て通っ いいですしね ん [音楽] 熱い思いで様々なケーキを考案する 島田社長 あんだけを受け継ぐ二代目 伝統の味だけでなく地域を盛り上げようといろいろな活動をしているんです あの子のコロナで結婚式を挙げられなかった人にあのプレゼントしたいというふうに 言われまして その一つが仲間と一緒に企画した 結婚式まるごとプレゼント 通知もウェディングケーキと入れ物とね全てあの仲間内で丸々結婚式 一つを無料で提供しました そして地元の特産品を使ったエコバッグを制作 バッグのういろカーンと思いますけどせいかねも何やったらそれやったら地元の高校 さんと一緒に口のサイズを作ってもらいました 地元を盛り上げようと活動している島田社長 未来のパティシエも応援しています 中学2年生のお兄ちゃん 不安秒抱えるみーちゃんですがお菓子作りはだーいすき 夢はパティシエになってみんなを笑顔にすることです me 近江八幡市内に小さな店舗を持つ店長さんでもあります p ちゃんの夢をサポートしようと島田社長が定期的にケーキ作りを教えています 簡単な基礎書を oc に入っているだけであとは 仕上げとかアレンジとかは全部みーちゃうよな 毎回を教えてもらうたびにちょっとなんかつステップアップしたバージョンになって形 になってくるんです あの僕らの発想もつかないような飾りとかすごい丁寧な仕事だと思っています中学2年 生の方がつく店レッツは多分誰も信じない 私らからするとこの世界に の 知らぬままに入っていたそこにしっかりとできま作ったれるこの社長がでサポートして くださいとすっごい心強くて あの全然見た寒仕込みてるだけに見えるんですけどあの すごくコミュニケーションこの人の中では撮れてて ラインのコーカーとかもねあの最初はできなかったんですけどなんか途中からでが スタンプが返せるようになったりとかして徐々にこの溝は埋まってくれてるね 地元に愛されるお店るって言う事でちょっと50年以上愛されてるわけじゃないですか その一番の理由わかりました一番地元愛してると思いますそうですねあの一応地元で線 っていうかのお客さんの気持ちになって 銀杏商品づくりとかは思ってやっております [音楽] 地域 が盛り上がらないと周りの商売も結構厳しくなるのでやっぱり 地域が盛り上がってそしてたくさんのお客さんが来店してもらってあの家のケーキを 食べて喜んでもらえるっていうのがこれからの想いかなと思っております [音楽] 地域一番店先生いい言葉ですねー そうですね地域経済活性化にはですね欠かせないよう権というものがあるんですけども 地域の核となる拠点ですよねこれ地域一番店って事で満たしてますし あとここにしかないのはここでしかできないもの こちらも地域と一体となった活動だよね 新型コロナウイルスの感染拡大館の中でですね されています二つとも兼ね備えている点で地域経済活性化のモデル ごはんですよね さあその地域の人から愛されているアンで系のチーズケーキ のぞみちゃんの大絶賛だったんですがスタジオに持ってきてもらいましたこちらです もうね離れてでもチーズの良い香りがするんです これはちょっとキーチーズを使ってるんだと思いますよわかります にプルプルなんですトリプルはい先生どうぞ あーいただきますじゃあ代わりに私いただけますね もうの部のとでも切開したチーズ味が登ってるって上に語ってるこの雨もいいしいい味 だしてまず 毎日食べたいなブーバー地元のお客様のニーズをしっかりと考えているからこそ長年を 商売地域でできるんだなぁと実感しまし たアンデケンさん頑張ってください マギー with ログです経済に関する回みんなトピックスを解説コメンテーターの おい後端にはプレス庫教えてもらっていますさて今週はゲストにお越しいただいてい ます ノーブラ証券大津支店支店長の佐々木義則さんですよろしくお願い致します よろしくお願い致しますね素敵な駅 ブーバした [音楽] ブーブーね 四国内最大の証券会社です視聴お話を伺いするのもとても楽しいなんですけども ああああああ 大津支店がですねちら県全域の窓口ということでよろしいですか はい大津支店が県内唯一の指定になりますので 滋賀県全域を担当させていただいております県内全域であればかなり広い範囲ですよ ねー ハイあの実際まあかなり広いんですがね ご来店以外にもですねまあ大津支店にお電話を頂いてご相談いただいたりですね あとは今ホームページからあのオンラインであのお問い合わせやご相談をいただくこと もあるのではい 遠い方でも答えをさせていただいておりますさて奴の中の中 最新相場について早速教えてくださ はいっ はいえー最新相場の注目点ですねひとつ目はですね 今後の企業業績の回復見通し 2点目が新型コロナによる行動制限の解除への期待ですよ 1点目は 今年の後半になりますと頃名前のですね清純を回復する見通しが立っていまして それが達成できるかというのが非常に注目されています その前提となるのが 新型コロナ 行動けっ制限の解除ですね今月からのワクチンの接種が急速に進んでいますのでその 可能性が高くなっているということはポジティブになりますが反対に変異株の学大 なんかでですね こちらが行動制限がかかるのようなことが起きますと 株式市場が下がりやすくなってしまうそういう状況にあるかと思います 順調にいけばどうですかね 今あそこですね29,000円前後の日経平均株価が へ まあ今年度末にはですね 順調にいけば32,000円程度を予想しています 様¥2,000 これはかなり高いですけど大丈夫ですかハイあの順調に企業業績が回復してきも大丈夫 だと思います まあ興味がある始めてみたいそんな方もきっと多いと思うんですけど いきなりこの考え双剣さんにネっぽい君わっ 戦いじゃないかな後藤氏の知識とかいっぱいある方が行くところじゃないかなと思われ ている方も多いんじゃないですか そうですねあの証券会社に まあ足を向けることが抵抗があるという方は実際にやっぱりいらっしゃいまして 特にまとまった資金を 持って運用あの相談に行くところだそんな風に考えている方が多いように思えます ただ最近は実際にはですね あの まとまった試験の運用ではなくてこれからのライフプランの相談ですとか されることが多い9なったように思いますねはい ライフプランの相談ですかはいあの 今持っているお金の相談だけではなくて 将来にわたる収入ですとかこれから将来にわたって使うものだとか まあそういったものがしっかりばバランスできるようにそれを目的にご相談に来る方が 増えているような気がしますねほど じゃあ始めようでもね 実際どうやってはじめばいいんですか そうですねあの一番初めの方というのはやっぱり不安をみなさん抱かれていることが 多いんじゃないかなと思います でその点においてあの まず何から始めたら良いかというと 資産運用の目的と目標ですね 考えてみるところから始めることをお勧めしたいなというふうに思っています 実際にえっと資産運用のやり方というのはたくさんありますので 何が自分に合ったやり方なるかなっていうふうに考えるためにはですね 自分がまあ何のために資産運用をやるのかなということを考える方が早いかもしれませ ん 例えば 例えばですねまぁ弊社にあの 運用相談でへ ご相談いただきますとですね まずその運用の目的を伺うということが多いです 例えば退職後のゆとりある生活を確保するためとかですね 若い方ですと お子さまの教育資金のためこんなご相談が一般的ですかね じゃあ具体的にどうしていったらいいんですかね そうですねあの本日は資産形成に有効な手法としましてですね 積立投資をご紹介させいたしますのでぜひ 初めての方もですねええ ご参考になさって頂ければと思います で摘み立て投資っていうのが一度にまとまった金額で投資を行うのではなくてですね 毎月一定額を継続購入する投資手法のことをいいます もう少し詳しくお話させていただきますとこちらのですねとフリップを使わせて いただきます はい 詳しく出てますね でこれはですね投信積立というのを例にちょっとお話をさせて頂きますと で投信ファンドの価格ですね pand の価格がこのような折れ線グラフで推移して いるものに対して 毎月1万円ずつ購入をした場合 5カ月間購入した場合ですけれども1ヶ月目は1万円なので1万口 こういう風に考えていくと 合計で5380010プチ というのが 実際に毎月の口吸う方の合計の口数になります てこれをですね平均購入単価で表すと9,292円 こんな0になっています これは例えば5万円で一番初めの段階で一括で 購入した場合は5万口なんですけれどもこれに対して口数が増える あのいくらで買うかということに注目をするのではなくてえ どれだけ変えるかという量に大注目をしたやり方がですね 一般的にドルコスト平均法という風に呼ばれます まあ次に相場って動いてますから1枚の時もあれば 生の時もあるかもしれないし逆に1万3千の時もあるかもしれないですよねはいみな さんにあの 問題を出させていただきま悲哀月1万円ジュエンカンの積立当初比あり10年後は いくらになるでしょうか スタートが1万円で そこから下がって2000円まで下落してしまいます でその後5000円まで回復したそんなつもの頭になりますけれども下に さん宅で打っています 3番ですかはい この流れで減っていたらおかしいですよねこないかなあの3番の139万円が正解に なります でこれが先ほどお話しした価格が下がる家庭では毎月1万円ずつ買う中でですね カエル口数がどんどんどんどん増えていきますので 最後元の値段に戻らなくても ここで口数が多いからへ 5000円まで回復すれば全部が全体が評価が上回る こういう効果が現れますそれで投資のポイントなんですけれども もまとまった金額の投資ではなくて 積立投資は少額から投資が可能になります 弊社の場合ですと最低1000円からの投資が可能で 一度にまとまったチキンがない方でもご自身に合った無理がない金額でですね始める ことができます でポイントの2点目定期的に購入ができる a 今が安いから買うとかではなくて 自動的に毎月秘境としてですね購入することができるので 手続きだとかまずらしさはで ではないのかなと思います 最後投資のタイミングの分散でリスクを軽減 ゲームが 下がってがっかりするっていうのを下がった時には口数が増えるって言うんですね ね ふう期待を持てるっていうのがこの特徴になるのかなと思います 一条少しウズ傾い話になるかもしれませんが 滋賀県滋賀県民の方の投資に対する特色特徴傾向といったものをあるでしょうか そうですねあの滋賀県の皆さんは 長期的な資産形成に対する意識がですね 非常に高いというふうに感じています 理由がですねやっぱり滋賀県は全国でも長寿県として有名で まあ健康に対する意識が高くてでそこを支えるための豊かさ 資産形成に対しても非常に意識が高いなというふうに感じています マークまで投資っていうのは自己責任ですからまああのうん自分買いたくなかったけど 買っちゃったんだってでなくって自分でちゃんと勉強して 脱穀して買うっていうのは無しです まあそのお手伝いが少しでも出来ればと思っておりますのでですね 全力で貢献できるように頑張りますね はい佐々木してんちょーでしたどうもありがとうございましたありがとうございました ございましたーーー 滋賀経済ないかがだったでしょうか this ラボでは近江八幡のケーキ屋さん おいしく アンデケンご紹介しましたケーキの美味しさはもちろんなんですけど 地元と地元のぽラボの大切さこれらね重要だなぁということが分かりました 私はですねビズログデー ノーブラ直径の佐々木成長の話を伺ったんですけれども 昼夜自分だ直世代はどうやって構想したらいいだろう 床矯正の浸透がですねたくさん隠されていましたから やりやすくなるってそのきっかけが掴めましたよね ですねこの番組も見ている方のいろいろヒントになるといいなぁなんて思いながら 練習も頑張りたいと思います次回もどうぞお楽しみに [音楽]
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湖国滋賀の経済活性化をめざし、県内経済の「今」と「未来」に迫る地域経済情報番組です。
00:00 オープニング
01:40 BIZラボ『株式会社アンデケン』
13:53 BIZログ『ゲスト：野村證券大津支店 佐々木支店長』
近江八幡に本店を持つアンデケン。
１９６５年創業、５５年を越える老舗の洋菓子店です。
主力商品は地元の人に長年、愛されているチーズケーキ、リーズナブルな値段もあり大人気です。
そのほかにも店内には美味しいそうなスイーツが並びます。
そんな人気店のアンデケンですが、こだわりは味だけではありません、地元企業とエコバックの開発をしたり、未来のパティシエを育てようと技術の伝承を行うなど、地域を盛りあげる活動をしているのです。
地域の活性化なく、お店の発展もないとシェフを務める島田渡社長は言います。
いつでも目指しているのは地域の人に愛される地域一番店。
美味しいのは当たりまえ、「地域に貢献したい」という隠し味が、このお店に多くの人を呼び込んでいるのかもしれません。
具体的な活動や思いを秋葉のぞみちゃんがリポートしてくれますよ。お楽しみに。
今回のBIZログは野村證券大津支店の佐々木支店長をゲストに迎えお届けします。
テーマは「資産運用の始め方」。
コロナ禍の中、2020年の証券会社の口座開設数が例年に比べ大幅に増えているというデータがあります。
多くの方が興味を持つ資産運用。
実際に始める時、何に気を付ければ良いのか、何をすれば良いのか？知っておきたいことはたくさんあります。
そのような疑問を国内最大手の野村證券の佐々木支店長にお聞きしていきます。
その他にも最新相場や滋賀県の投資傾向などの話題も！お楽しみに！
2021年6月26日放送
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