柿のクラフティ　Tarte clafoutis aux persimmon

How to make persimmon
今旬の柿を使いクラフティを作りました。
美味しくいただきましいました。
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柿のクラフティ
アパレイユ(21ｃｍタルト型１台）

卵ーーーー1個
砂糖ーーー40ｇ
薄力粉ーー25ｇ
バターーーー10ｇ
生クリームー75ｍｌ
牛乳ーーーー50ｍｌ
バニラエッセンス

ボールに全卵、グラニュー糖を入れ攪拌
薄力粉を入れ攪拌、牛乳,生クリームを
合し入れ漉す。　
溶かしバターを入れる
バニラエッセンス

　柿ーーー３個
　アパレイユ　
タルトに柿３個を1/8に切り並べる
アパレイユを入れ170-30分

Pate Sucre
パートシュクル
７寸タルト型２ヶ分
全卵ーーーーー１ヶ
薄力粉－－－－２５０ｇ。
上白ーーーーー１２５ｇ
バター－－－－２００ｇ

バターを常温に置くグラニュー糖を加え混ぜる
溶き卵を少しずつ入れ混ぜる薄力粉を入れ
混ぜるラップに包み冷蔵庫で寝かす。

#pommeのケーキ