【グルテンフリー】フライパンに入れるだけで完結！簡単でヘルシーなのに絶品♪ふわふわしっとり米粉のバナナケーキ
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本日はフライパンで簡単！米粉のバナナケーキを作りました✨
オーブン不使用でフライパンで簡単に作る事ができます♪
今回はバナナ2本を使って、2本ともフライパンに敷いて焼いたものと、1本は生地に入れ焼いたものと2パターン作ってみました！
食感がそれぞれ違い、どちらも美味しく仕上がりました✨
バナナの切り方によっても焼きあがりの模様が異なるのでお好きなやり方でお試しください🍀
今回はバナナの風味を生かすためラカントでやりましたが、きび砂糖を使っても美味しかったです！こちらもお好みで✨
バナナの栄養たっぷり、グルテンフリーで体に優しいケーキです🍌ぜひお試しください！
⭐️⭐️
＊バナナケーキ＊（20㎝フライパン）
バナナ2本
米粉100g
卵1個
豆乳（または牛乳）50ml
米油20g
ラカント（お好きなお砂糖でも）15g
ベーキングパウダー4g
米油（フライパン用）ほんの少し
＊お好みではちみつ小さじ2・ティースプーン1杯ほどのお水を合わせ、軽くチンして表面に塗る
＊あればラム酒やバニラエッセンスを入れても美味しいです♪
💡豆乳または牛乳は生地が硬いようであれば様子を見て足してください。
💡焼くときは1番弱い火で焼いてください。
💡バナナを生地に入れるverは豆乳または牛乳の量を少量増やしてください。（リボン状にするする落ちるくらいが目安です）
💡米粉は吸水率の低いものを使用してください。
【使用している米粉】
【全量】
864カロリー
たんぱく質17.4g
脂質28.5g
糖質134.9g
※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪
🌟今日のたのしいポイント🌟
周りのサクッとしているところも美味しい😋
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