【簡単だけどおいしい!】ラムとバターが香るカヌレ!シリコン型なら手軽にできるcannelé de Bordeaux

何度も何度も作って、一番安定しておいしくかわいくできたレシピです。
中の状態は気泡がおおきくてまだまだですが、シリコンで手軽に、家庭用オーブンでもバリっともちっと焼けます。

材料はシンプルなのに一つ一つの工程が大きく影響してしまうカヌレ作りですが、焼くと子供たちが喜んでくれるのでこれからもいろいろ試してみます。

【レシピ】

バター 30g (焦がしバターにして20g使用)
牛乳  240g
砂糖  100g
強力粉 40g
薄力粉 20g
卵  1個
ラム酒 15g
バニラオイル  7から10滴

2日寝かせた後、200℃で50から60分焼きます。

シリコンなので型にバターを塗ったりはしていません。

This is the most stable, delicious and cute recipe that I made over and over again.
The inside is still big with bubbles, but it can be easily baked with silicon and even in a home oven.

Although the ingredients are simple, each process has a big influence on making canelé, but children will be happy when they bake, so I will continue to try various things.

【recipe】

Butter 30g (use 20g as charred butter)
Milk 240g
Sugar 100g
Strong flour 40g
Soft flour 20g
1 egg
Rum 15g
Vanilla oil 7 to 10 drops

Let it sit for 2 days and then bake at 200 ° C for 50-60 minutes.

Since it is silicon, the mold is not buttered.

英文はGoogle翻訳機能で作った物で、私自身英語はできません。
間違った表現、読みづらい部分があるかと思いますが、ご了承ください。

The English text was created with the Google Translate function, and I can’t speak English myself. Please note that there may be incorrect expressions and parts that are difficult to read.

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10件のコメント

  1. 美味しかったのですがかなり見た目が残念な事になってしまって、、

    動画で見た表面がつるっと綺麗なカヌレではなく私が焼いたのは側面にボコボコと巨大な空洞が開いてしまいました。今回強力粉を全て薄力粉で代用し、全く寝かさずすぐに焼いたのでそれが原因でしょうか??😢

    お正月に出したいのですが改善点教えていただけると嬉しいです😢

  2. 今生地を作り終えました😊
    思ったより水っぽくて心配ですが、とりあえず2日待ちます❤

  3. これは型から外してオーブンで焼き足してますか?シリコン型に入れたままでこの焼き色まで焼いているのですか?

  4. お菓子作り大の苦手な私が、どーしてもカヌレを渡したくてこれでやりました🥹

    このレシピの量だと8個じゃなくて16個できました!なのでセリアの型4個買うのをオススメします☺️

    4つは膨らみすぎて戻らず、他のは時間が長かったのか、上段で焼いたからなのか、、底が焦げてしまいました、(⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́꒳ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝)

    でも、味は美味しくて焦げあんまり食べない方がいいですが()普通に美味しかったです!見た目は底が焦げてるんであれですが、、

    チョコとかコーティングして隠します😂

    ラム酒とか残ってるし家にあるもので割とできるので次は下段で焼いてみます、、再挑戦。

    でもこのレシピほんとに失敗しないと思います!
    オススメ❤

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