【揉んで混ぜるだけ】アレンジいろいろの紫キャベツのラぺ
揉んで混ぜるだけ簡単に作れる 紫キャベツのラペを紹介するよまず紫 キャベツは芯を切り落として内側と外側 いくつかに分けて 厚みを均一にしてから千切りにします しんなりさせたい時は線を断ち切る方向に 切ってくださいね次にビニールに 紫キャベツと塩を入れて空気を入れて振っ て 塩が全体になじんだら今度は空気を抜いて しっかり閉じて10分置きます10分後は こんな感じビニールの端に切り込みを入れ て出てきた水分を絞りますサラダの時は 軽くてもいいんだけどお弁当や サンドイッチに入れるときはしっかりと 絞ってくださいね最後に保存容器に移して マスタードお酢オリーブオイル 砂糖こしょうを加えて 混ぜて味を整えたら完成です このまま食べたりマリネサラダお肉に添え てかなってサンドイッチにしても美味しい よ簡単で食卓が鮮やかになるのでぜひ作っ てみてね
アレンジいろいろで、そのまま食べても、マリネや具沢山サンドでも美味しく食べられるよ。
詳しい材料や分量は、動画の最後にまとめています。
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