これ万能！！リクエストのクランブルの作り方☺️💕
クランブルックのクランブルックよボール に柔らかくしたバターを入れてゴムベラで 練ったらカソナードっていう砂糖を入れて さらに混ぜ混ぜそしたらそこに薄力粉と アーモンドプードルを入れてざっくりと 切るように混ぜますカソナードは砂糖キビ 100%のフランスさの砂糖なんですけど 独特の香りがあってザクザクとした食感に なるからクランブルックなります大体 1cmほどの厚さに伸ばしたら冷蔵庫で1 時間生地が休まったらお好みの大きさに カットします焼いたらちょっと大きくなる から使いたい理想の大きさよりもちょっと だけ小さく作るのがいい感じ離さないと くっついちゃうから離してから焼いて ください1分から10分ほど焼いたら こんな感じで狐色に焼けました生地のまま 冷凍しておけば使いたい時に使えて めっちゃ便利ですそのまま食べても ザクザクで美味しいちなみにケーキに 乗せるとこんな感じちょっとした可愛さが 生まれ ます
21件のコメント
お菓子のトッピングに作ってそのまま全部食べてしまいそう😂
カソナードが手に入らない場合は「ザクザクっぽさ」を意識して別のお砂糖を検討するのも良いかもしれませんね
スクランブル(エッグ)に空目と勘違いして
ザクザクなスクランブルエッグってなんだ？？って途中までなってた🤣
エプロンかわいい
調理器具紹介あったら嬉しいなぁ☺️
形から入っちゃうタイプなもので
インディジョーンズのチョイスは好感度しかない
オーブンは何を使われてますか……？
オーブン内のクランブル謎肉に見える🤣
エプロンはどこのものでしょうか？
教えて頂けたら嬉しいです
なんか謎のアイテム使ってはった！
ジンジャークッキー作って欲しいです😂
レシピ気になる😂
やばい、昔ゴッドタレントに出てきたクランブルのおばちゃんを思い出してしまった(笑)
クランブルをアイスの上に乗せると最高です🎉
クルトンみたいなもん？
ちっさいクッキーみたいなもん？
無塩バターめっちゃ使ってるけど、高くないですか
クランブルこんなに丁寧に作る人初めて出会った…賽の目で揃ってるの可愛いから今度から真似します😮❤
カリカリのクッキーの作り方教えてください
途中途中小さくぐ〜とかぐｯとか猫みたいな感じの音するの私だけ、？
カソナード！！！
聞いたことはあったけどきびなんだ！！
美味しそう！今度作ってみます！
クランブルってクッキー？
気づいたの私だけかな？焼き終わった後のクランブルでハート作ってて可愛い😍
粉糖でも大丈夫ですか？
良くクッキー作りするので粉糖しかなくて😅