今年のクリスマスも手作り🎂💓#お菓子作り #手作り #スイーツ #クリスマスケーキ #スポンジケーキ #簡単レシピ #おうちカフェ #yuukiのおうちスイーツ #sweets

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絶対に失敗しないスポンジケーキの作り方 行ってみようまずは卵をほぐして グラニュートを加えて混ぜるよ次に湯煎で 37°に温めるバターを湯煎ここから全力 で泡立てていくよハンドミキサーがない人 は手動で頑張ってねもったりと跡が残る ようになったら1段階ずつ速度を落として いく8の字がかける生地になればOK粉を 入れる の中心からのナを描くようにゴムベラを 立ててさっくりと混ぜ合わせていく少し粉 なきが残ってても大丈夫溶かしたバターに 生地を加えてよく混ぜるバターの生地を 戻してさっくりと混ぜ合わせていく ふわふわの生地が完成だよ今回は2台分肩 に流したら表面をくるくるしてバターを なじませる空気を抜いてオーブン へはい完璧竹串チェックも