フライパンで作る「鬼まんじゅう」モチモチの生地にさつま芋がたっぷり♪素朴で優しい芋のまんじゅう作り方
フライパンで作る「鬼まんじゅう」モチモチの生地にさつま芋がたっぷり♪素朴で優しい芋のまんじゅう作り方
フライパンで作る「鬼まんじゅう」の作り方の紹介です
モチモチの生地にさつまいもがたっぷり！
材料はさつまいも、小麦粉、砂糖と塩だけです
砂糖とさつまいもを絡めるとジワ～と甘いシロップがたっぷり！
あとは小麦粉を加えてフライパンで蒸すだけです
どこか昔懐かしい素朴なさつまいものお饅頭です♪
さつまいもがたっぷり入った鬼まんじゅうを是非お試しください
【材料】
8個分
さつまいも(皮付き) 約300g
砂糖 大さじ６(約50g～55g)
塩 一つまみ
薄力粉 大さじ10(90g)
水 大さじ２
粉と水は動画のようにもったりとした状態がベストです
水加減を調整されてお作り下さい
フライパンに水を入れて蒸します
水が入らないようにアルミで
高く囲って下さい
水分が蒸発してなくなるので途中で水を
足してください
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26件のコメント
おまんじゅうというよりほぼさつまいもで素朴なおやつですね。
我が家には小麦アレルギーの家族がいるのですが、このお菓子はやはり米粉では出来ないでしょうか？
猫ちゃんの虫にちょんちょんのおててが可愛い😍
いつも動画を楽しく拝見しております。美味しいレシピを教えてくださりありがとうございます！！
さつまいも🍠があったので夜中ですが早速作りました。息子もいたので一緒に作って1個ずつ食べました😊
とーっても美味しかったです。
ありがとうございました✨
絶対美味しいやつ❤
今度作ってみます💪✨
大福くん、今日も可愛い❤️
美味しそうですね。
まだ食べた事なかったので作りたいです。
さつまいものレシピはバターで炒めてはちみつかけるとか、油であげて砂糖や醤油が多いので、これは人にあげてもお洒落ですね。
簡単にできるのも助かります。
冷たくなったら食べるたびにチンしたほうが良いですか！？
さつまいも買って来ます。😊
アメリカのサツマイモを使って作ってみました😅が、オレンジ色で水っぽいので、やっぱり日本のオサツでなくっちゃ😊
おかげ様で、水キムチ、お好み焼き、サツマイモのお料理などなど最近レパートリーが広がってとても幸せです💓有難うございます💞
猫ちゃんはとっても可愛らしいですね😍
はじめてのレシピですが🍠がキレイでかわいらしい🎵おやつに作ってみよう😃
私が子どもの頃のおやつといえば母が作ってくれた『鬼まんじゅう』でした
本格的に蒸し器で作っていましたので難しいのかな〜と思っていたら、フライパンで簡単にできるんですね😊
さつまいも、店頭にも並んできましたので、早速買って作って子どもにもこの鬼まんじゅうの優しい美味しさを伝えたいと思います✨
参考ありがとうこれから作りす
アルミホイルで簡単にできていいですね！
鬼まんじゅう大好き。
作ってみようかな😊
蒸し器より簡単そう☺️ 蒸し器で作った時ゴテゴテした団子になって美味しく出来ませんでしたが😂これなら挑戦出来そう✨
大学いもばかり作っていました。今度やってみます。
03:20
シロップと水を合わせて大さじ7
ベタベタになった。どこか間違えたかな^^;
ちなみに大さじ7ですが、食べて美味しかったので問題なし！
さつまいもの水分量が多かったかな。
次回、水を少なくしてみます＾＾
岐阜県民からすると、生地の比率をもっと大きくして欲しい
昨日実家からサツマイモ🍠貰って来たので、作ってみますね(◍´꒳`)
十五夜に合わせてまさに今作りました！
小麦粉を常備していない為、残っていたホットケーキmixで代用したところ、綺麗なさつまいも蒸しパンになってしまって笑っています😂
素朴な甘さで秋の夜長に満月を愛でながらまったり過ごすのにぴったりでした
素敵なレシピありがとうございました☺️
…と思ったら十五夜明日でしたね😂
早速作りました。料理が苦手な私でも簡単に美味しそうに出来ました。自分の畑で育ったサツマイモを使ったので食べるのがとても楽しみです。
小麦にアレルギーがあります。米粉や片栗粉、団子粉等で代用できますか？
作るのが楽しみです(^o^)
シンプルなお味でとーってもおいしかったです！！6個作りましたが一気に全部食べてしまいました😂
なんか美味しそう❗️さつまいも買って来て作って見ます☺️🤗ありがとうございました🙇
ご指導❤有り難うございました、何度も作り食べました🍀又見て居ると食べたく成ってたので作ります、有り難うございます💖💝💝
さつまいもの代わりに栗にしてもとっても美味しくできました⭐
素敵な作り方を教えていただいてありがとうございます！
サツマイモと玉ねぎとごぼうのかき揚げを作った残りのサツマイモがあるので作ってみます🥰😊
サツマイモが1本残ってたので、昨日、早速作ってみました😁
私は、熊本の出身なので、あんこ無しのいきなり団子みたいで美味しかったです🥰
24才の娘が、1人1本分じゃないと足りないと言ってました〜🤣
また、サツマイモがある時は作ります😍
普通のアルミホイルかな？くっつかないかな？
作ってみました！！饅頭の皮？が団子っぽくなくて芋達のくっ付く役目を果たしていて私好みの薄皮でとても美味しかったです❤ありがとうございます🎉