1.000g Erdbeeren (ohne Grรผn). 22g Zitronensaft. 200g Honig. 5g Agaragar. Zuerst hab ich die Erdbeeren kleingeschnitten und anschlieรend pรผriert. Einen kleinen Teil in eine andere Schรผssel und mit AgarAgar verrรผhrt. In die groรe Menge kommt noch Zitronensaft und Honig. Anschlieรend in einen Topf umschรผtten und erwรคrmen aber nicht kochen. Die AgarAgar Mischung einrรผhren und fรผr ca. 3 Minuten unter stรคndigen Rรผhren erhitzen. Die heiรe Marmelade in ausgekochte Glรคser fรผllen, verschlieรen, auf den Kopf stellen und vollstรคndig auskรผhlen lassen.
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Erdbeermarmelade mit AgarAgar ๐ฅฐ๐
1.000g Erdbeeren (ohne Grรผn). 22g Zitronensaft. 200g Honig. 5g Agaragar.
Zuerst hab ich die Erdbeeren kleingeschnitten und anschlieรend pรผriert. Einen kleinen Teil in eine andere Schรผssel und mit AgarAgar verrรผhrt.
In die groรe Menge kommt noch Zitronensaft und Honig. Anschlieรend in einen Topf umschรผtten und erwรคrmen aber nicht kochen. Die AgarAgar Mischung einrรผhren und fรผr ca. 3 Minuten unter stรคndigen Rรผhren erhitzen.
Die heiรe Marmelade in ausgekochte Glรคser fรผllen, verschlieรen, auf den Kopf stellen und vollstรคndig auskรผhlen lassen.
Oah wie lecker