【混ぜて焼くだけ！】グルテンフリーの優しい味♪しっとり美味しい米粉のりんごケーキ

【混ぜて焼くだけ！】グルテンフリーの優しい味♪しっとり美味しい米粉のりんごケーキ

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本日は米粉のりんごケーキを作りました！
スライスしたりんごがシャキッと、生地はしっとり優しい甘さのケーキです✨
最初はりんごを2個でやってみたのですが、水分の関係でべちゃっとしてしまい… このレシピでは1個がちょうどよかったです。小〜中くらいのりんごがベストです！
ボリュームはあるけど軽く食べられます♪混ぜて焼くだけ簡単にできますのでぜひお試しください🍀
⭐️⭐️

＊りんごケーキ＊（15㎝ケーキ型）

米粉120g
りんご1個（全量約250g）
卵2個
はちみつ40g
きび砂糖25g
バター20g（有塩でも無塩でも）
米油30g
豆乳または牛乳30〜50ml
ベーキングパウダー4g
レモン汁小さじ1くらい
お好みで溶けない粉糖　適量

💡焼き時間はお使いのオーブンに合わせてください。

💡りんごを入れたあと、生地が硬いようでしたら豆乳または牛乳を少しずつ追加で入れてください。

💡米粉は吸水率の低いものを使用してください。
【使用している米粉】

【全量】
1355カロリー
たんぱく質22.3g
脂質59.5g
糖質187.2g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

🌟今日のたのしいポイント🌟
りんごがあまってるならコレ！🍎

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