『無花果バナナキャラメリゼ』 #おつまみ #簡単レシピ #家飲み #イチジク
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えり|身体をいたわるおつまみ です
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大好きな無花果のレシピ
もう一つ、今シーズン最後に納めます！！
シンプル材料であっという間に出来る
ほろ苦キャラメリゼ
カッテージチーズと合わせてさっぱりめに。
赤も白も泡も合いますの〜🍷
もちろん..
アイスクリーム添えも🍨
それではどうぞ〜
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『無花果とバナナ キャラメリゼ』
⏰ 5分
【材料】2人分
・いちじく 2個
・バナナ 1本
・砂糖 大さじ2
・バター(有塩) 15g
・カッテージチーズ 大さじ4
①いちじくは汚れがあればキッチンペーパーなどで拭き縦半分に切る。
バナナも縦半分に切る。
②フライパンに砂糖をまんべんなく敷き、上にバナナ、いちじくは切った面を下にし置く。
弱火で熱し、砂糖が溶けて茶色くなるまで触らない。
焦げるような香りがしてきたら無花果とバナナを裏返す。
④ バター(有塩)を入れ溶けたら絡めて火を止める。
皿に盛り付け、バターキャラメルソースをかけ、カッテージチーズを添える。
【ポイント】
・砂糖が溶けるまで触らない。
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いつもいいね、ありがとうございます♡
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