【ルー不使用・失敗しない】絶対おいしく作れるビーフシチューの作り方を徹底解説!|献立にぴったりな2つのサラダも|バレンタインディナーにおすすめ|驚きのやわらか食感

    こんにちは、ぐっち夫婦です!
    今日は、バレンタインディナーにぴったりな、本格仕上げのビーフシチューをつくりました!
    あわせて楽しめる、「かぼちゃサラダ」と「ベビーリーフのサラダ」も紹介^^満足感たっぷりな献立を、ぜひ満喫してね〜!

    <ビーフシチュー>
    ■材料(3〜4人分)
    牛ブロック肉(すね肉)…600g
    玉ねぎ…1個(260g)
    じゃがいも…1個
    いんげん…8本
    サラダ油…大さじ3
    水…1200ml
    生クリーム…適量(お好みで)
    塩・こしょう…各少々

    ■ブラウンソース
    薄力粉…大さじ3と1/2
    バター…大さじ2
    サラダ油…大さじ1/2

    【A】
    トマトピューレ…大さじ3
    赤ワイン…大さじ2
    砂糖…小さじ1

    バゲット…適量

    <かぼちゃサラダ>
    ■材料(2人分)
    かぼちゃ…1/8個
    ミックスナッツ…30g
    レーズン…20g
    ヨーグルト(無糖)…大さじ1~2
    はちみつ…小さじ2

    <ベビーリーフのサラダ>
    ■材料(2人分)
    ベビーリーフ…100g

    【A】
    オリーブオイル…大さじ1
    白ワインビネガー…小さじ2
    レモン汁…小さじ1
    塩・こしょう…各少々

    作り方は動画を見てみてね^^

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    さまざまなレシピも紹介しています!よかったらチェックしてみてね!

    【平日をラクにする一週間献立】
    https://youtube.com/playlist?list=PLF…

    【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
    ■週末に「作りおき」シリーズ
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    ■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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    ■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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    =========== 私たちからのメッセージ ===========
    簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
    料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
    安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

    朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
    作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
    ===========================================

    <チャプターリスト>
    0:00 オープニング
    0:31 材料紹介
    0:51 ビーフシチュー
    4:40 かぼちゃサラダ
    6:39 ベビーリーフのサラダ
    12:51 実食

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    1件のコメント

    1. お肉ほろほろですね🤤
      塩のふり加減などとても勉強になります。煮込む時はずっと蓋なしで🙆‍♀ですか?

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