フルーツサンドの作り方・簡単レシピ 苺とさっぱりヨーグルトクリーム Fruit sandwich Recipe｜Coris cooking

フルーツサンドの作り方・簡単レシピ 苺とさっぱりヨーグルトクリーム Fruit sandwich Recipe｜Coris cooking

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今回はいちごのフルーツサンドの作り方・レシピをご紹介します。
さっぱりとしたヨーグルトクリームと
ジューシーないちごををたっぷりサンドします。

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▷いちごのフルーツサンドの材料　3セット分
食パン（8枚切り）　6枚
いちご　約1パック
※今回はあまおうを使用
※他のフルーツでも代用できます

▷ヨーグルトクリーム
ヨーグルト　60ｇ（水切り前）
生クリーム　140ｇ
※明治十勝35%使用
砂糖　14ｇ

▶フルーツサンドの作り方

１、ヨーグルトを茶こしに計量して冷蔵庫に１時間入れて水を切っておきます。
２、水を切っている間に食パンの耳をカットしておきます。いちごはサッと洗って水気を拭いてヘタをカットして1/2にカットしておきます。
※今回は大粒のあまおうを使ったので1/2にカットしましたが、中粒程度でしたらホールのままでも良いです。
３、生クリームと砂糖を混ぜ氷水にあてながらツノが立つまで泡立てて（9分立て）水切りしたヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
４、食パンにヨーグルトクリームを全体に薄く絞って苺をのせ、上からもヨーグルトクリームを絞って食パンでサンドします。
※真ん中に並べる苺はカットした時に綺麗ないちごの断面が出るようにして並べます。
５、④をラップで包んでカットする方向を間違えないようにマジックでラップの上に線を描いて冷蔵庫に2時間入れておきます。
６、方向を間違えないように半分にカットすればフルーツサンドの完成です。

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#フルーツサンド #うちで過ごそう