【ふんわり濃厚♡米粉のバナナマドレーヌ】米粉でもめちゃくちゃ旨い♪ Rice Flour Banana Cake
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🍌 今日のレシピ：ふんわりで濃厚なバナナケーキの作り方をご紹介します＾＾
📌 材料はこちら ↓
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【材料】直径7.5cm高さ2cm マドレーヌ型 7個
・バナナ 大 1本(可食部)155g
(生地 70g トッピング 85g)
A
・きび砂糖 50g
・米油 35g
・全卵 80g
・牛乳 35g
B
・米粉 100g
・アーモンドプードル 30g
・ベーキングパウダー 3g
共立食品さんの米粉
https://www.kyoritsu-foods.co.jp/product/80/
米粉は銘柄が変わると、水分量も変わりますのでご注意ください。
できましたら同じ米粉を使って頂きますよう、お願いします。
他の米粉動画でも、概要欄に使用した米粉を載せておりますので、参考にして頂けたらありがたいです。
【作り方】
①バナナをフォークで潰す。
Aの材料を順に加えてよく混ぜる。
②Bの材料を加えて混ぜる。
③ アルミマドレーヌ型に生地を流し入れ、スライスしたバナナを乗せる。
④170℃に温まったオーブンで22分焼いて出来上がり!
冷めたら、乾燥しないようビニール袋などに入れて保存する。
MEMO
・アルミマドレーヌ型の大きさにより、焼き時間を調整してください。
・お砂糖や米油は減らさないほうが、しっかりと焼き色もついて美味しく焼き上がります。
📌 関連レシピ
【米粉チョコバナナパウンドケーキ】
📚 レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327
#米粉バナナケーキ #共立米粉#マドレーヌ
18件のコメント
画面越しでもいい香りする
美味しそ〜😊
バナナがよい仕事していそうですね❣
焼き色がまた食欲そそります〜😄
朝晩涼しくなりほっとしています🎵
米粉っていいですよね。やみつきになってたりして。。。ふふふ😊 バナナの切り方、好きです。そそられます😊
そういえば、マドレーヌって作ったことないかもです🤔
美味しそうな香りがしてきました🤤
見た目も美し〜🤤
米粉はグルテンないから混ぜ過ぎ気にしなくて良いのが好き！
かふぇまるさん、概要欄に米粉のメーカーが載ってないので教えてほしいです！
めっちゃおいしそうなので作りたいです😊
焼きたてのバナナが輝いている〜✨
時間が経ってもしっとりしてそう🫶×1000
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 💐💯👏
Looks so delicious
着払いで送ってもらえますか？(笑)
生地がもちもちで美味しそう！！
溶かしたチョコかけたら最強ですよね
やっぱ作らないとダメだ
食べたくてたまらない
米粉スイーツありがたいです！
これも作ってみます！
美味しそうで、バナナ好きの子供に作ってあげたいです。小麦粉を消費したくて、小麦粉の場合は分量どうなりますでしょうか。
オーブン開けたときバナナの香りがした😳
しっとりして……ふんわり甘い……米粉だし……これは美味しいに決まっています（ ＾ω＾）ｙ
~(=^･ω･^)_旦
バナナのアクセントがまた食欲をそそられます😊
温かい飲み物が恋しくなってきました♪
❤❤❤❤
美味しそう。私はバナナが大好きなので作ります。(^O^)／
作ろうと型買ってきたり準備してたのにバナナを食べられてしまった…😑💢