【完璧じゃなくて大丈夫！にんじんが余ったらキャロットラペを作りましょう】｜#クラシル #shorts

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ニン参ンここだけ持っちゃったよ。じゃあ キャロットトラップ作ろうよ。ペタを切っ て皮をね、剥いていきます。よく洗って 皮付きで食ってくれても大丈夫です。これ をスライス。熱く切っちゃったぜ。大丈夫 。完璧じゃない方が村が出るんすよ。村 って食感にリズムを与えるんすよ。村を 楽しみましょう。で、この辺になってくる と指ちっちゃいそうで怖いぜってなります よね。こうしてここでスライスします。 切りやすいように並べてもらって端から 切ってけばいいですね。まずは塩。隠し味 程度に砂糖。最初は優しく混ぜてください 。そしたらっしゃ。この強さで最初っから やってしまったらニン参ンバキバキバキ バキって言って割れちゃうんすよ。白ワイ ベガを入れます。オ酢の2倍量ぐらいの オリーブオイル混ぜ合わせてキャロピル 完成です。

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にんじんを薄くスライスできなくても、そのムラがかえって食感にリズムを与えてくれます♪

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