ブルーハワイ水信玄餅の作り方☆かき氷シロップで簡単！プルプルとろける食感の水信玄です♪-How to make Blue Mizushingenmochi-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ブルーハワイ水信玄餅を作りました♪プルプルで口溶け食感の水信玄です。お家でも簡単に作ることができます♪
今回はアガー・粉寒天・粉ゼラチンで作る方法をご紹介しています。
一番プルプルなのは、アガーで作る方法です。寒天は弾力がすごくあり、粉ゼラチンは口の中でとろけます！オススメのアガーもご紹介しています♪
作り方は、とても簡単なので是非、作ってみて下さい！
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a blue raindrop cake ♪ I made it using the shaved ice syrup Blue Hawaii ☆ It is a raindrop cake that melts in the mouth and has a texture. You can easily make it at home. This time, I will introduce how to make it with agar, powdered agar, and powdered gelatin. The most pull-pull method is to make it with agar. Agar is very elastic and gelatin powder melts in your mouth! We also introduce recommended agar ♪
It’s very easy to make, so please try it!
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【材料】
□アガー
・水 300ml
・ブルーハワイシロップ 50ml
・アガー 8g
・アラザン 3g
・お湯 大さじ1
□粉寒天
・水 130ml
・ブルーハワイシロップ 20ml
・粉寒天 1g
□粉ゼラチン
・水 130ml
・ブルーハワイシロップ 20ml
・粉ゼラチン 2g
【ingredients】
□ Agar
・ 300ml Water
・ 50ml Blue Hawaii syrup
・ 8g Agar
・ 3g Alazan
・ 1 tbsp Hot water
□ Powdered agar
・ 130ml Water
・ 20ml Blue Hawaii syrup
・ 1g Powdered agar
□ Powdered gelatin
・ Water 130ml
・ Blue Hawaii syrup 20ml
・ Powdered gelatin 2g
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🍳オススメ簡単レシピ
◎材料3つで水信玄餅！
https://youtu.be/tYAmPH9bekU
◎ギャラクシーマカロンの作り方
https://youtu.be/UqSPBd3SEuM
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#水信玄餅 #かき氷シロップ #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
38件のコメント
綺麗！
作ってみよ～
リムル様ぁ〜！！
👍🏻👍🏻✨ 色が💙💙💙💙💙爽やか
見た目もきらびやかさでよき！
綺麗だし、これからの季節にいいですね！
友加里さん、こんにちはー😄美味しそうですねー🥰私、寒天がいいです😆
涼しげですし宝石みたいで綺麗ですね☆
説明が解りやすくて良かったです✨夏休みに孫と作ってみます。休みまでに一度練習しますね✌️
宝石💎みたいに綺麗🥰🎶プルプルしてて美味しそう🤤🎶アラザンやアガーが無いけど代用はありますか?
型はどこで入手できますか？
早速子供と粉ゼラチンで作ってみました！
ぷるっぷるに出来ました〜！😊
子供も「美味しい〜キレイ〜」と言って嬉しそうに食べてます♪
ぱくぱく🐹はむはむ🐹もちもち🐹
この間のギャラクシーマカロンと言いなんと美しい、グランブルーの世界💎
アガーゼラチン寒天それぞれの性質をよく勉強されて、使い方が分かりました。
食べるのもったいないわ💎💙
家でこんなに綺麗なものが出来るなんて…✨
夏のおやつに良さそうですね💧
綺麗ですね。(^-^)
アガーって寒天とゼラチンの間って聞いたことある。
リムル笑笑
クラゲみたいで、綺麗ですね(*^^*)
タピオカ入れたら目が出来そうって、思いました
美味しそうですね
夏らしいイメージです
前回の水信玄が美味しそうだったので、アガーを買って挑戦しようと思ったのですが、アガーの使い道はゼリー的な物以外は有りませんよね？１袋買っても無駄にしちゃいそうで躊躇しちゃいました(>_<) でも、今回の動画を見てやっぱり作ってみたいなぁ～悩みます～🤔(笑)
美しいのが出来上がりましたね😆👍
この仕上がりを目指すのなら
クールアガーと言う事になりますね
さてゼラチンと寒天を半々に
えたいの知れない物が出来上がりましたよ😭
混ざりきらないのかもろもろになりました😅
素人には無謀な挑戦でしたよ😓
わあお！めっちゃ綺麗でぎゃらくしーですね🤭
アガーですか私の近所の店で見たこと無いです。透明でとてもキレイですね
昨日、急きょ孫(小2👧👧双子女子)を4時間ほど預かることになり さて何をしようかと・・・友加里さんのレシピで 最近では『豆腐チュロス・フルーツ牛乳寒天』を作り孫達に差し入れして 美味しい❣又作ってね‼と言われてたので 材料も揃っていたし この宝石のようなキレイで孫達も喜びそうな🌟信玄餅をゼラチンで作ることにしました 材料を計ったり 混ぜたり それは賑やかに楽しそうで。。ブルーハワイとイチゴのベースの2種類🤩を作りました 味見味見~などとスプーンですくっては おいし～～～ぃ💛と口に運んでいました 仕上がった作品は親のお迎えでお持ち帰りとなり 私は試食すらしていませんが 孫たちが十分に味見済みなので 大丈夫でしょうｗ 感想聞くのが楽しみです＾＾ノ
次回は「アラザン」を入れ キラキラ感も試してみようと思っています。
初、コメで長々と失礼しました( *´艸｀)
アガーのプルプル感は良いですね(´º﹃º｀)
可愛い～💙 友加里さんのスイーツはいつも可愛くてキレイで美味しそう✨
何パターンも作ってくれて理科の実験とか小さい頃お花で色水作っておままごとした頃を思い出しながら楽しかったです🎵 これまた涼しい～🎐✨
リムルみたいで可愛い…！作ってみたい！！！
アガーっていうものを初めて聞きました。どこに売ってるんでしょう🤔
探してみます。
初めまして！コメント失礼します。
質問なのですが、
3:37のゴムベラは、どちらで買われましたか？？
とっても綺麗で美味しそうなので作ってみたいです🥰
間違えて普通の水信玄の分量の砂糖を入れてしまいましたが、黒蜜要らずの程よい甘さが子供に好評でした😄😄😄
質問ですが、色んな味の粉末フレーバーがあって、それとアガーで作りたいのですが、粉末の場合どのタイミングで混ぜたら良いでしょうか?🤔 コメントよろしくお願い致します。
アガーはどちらで購入しましたか？
ドラクエのスライムみたい！かわいい〜！！
一瞬宝石かと思うくらい綺麗な水信玄餅で、驚きました。ますます作ってみたいです。
ゼリーで苦戦していたので、本当に助かりました^_^ゆかりさんも苦手なものがあるのですね。親しみを感じました。早速今から作ってみます。
綺麗ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
作ってみます。
アガ―ゼラチンの
以外に普通のゼラチン出来ますか？
質問ですが💦お土産持って行ったら･溶けますか？ドライアイスを1時間ぐらいにどうでしょうか？
水信玄餅いいですね〜某和菓子屋さんのアレですねー夏バージョンで尚いい味が出てます♪作りますよう！
寒天をプルンとさせるのはむづかしいですね、私は寒天が苦手ｗ
Can I know what is alazan
寒天も糸寒天やと透明になって綺麗に仕上がるでしょうね
ただ、分量が粉寒天とどう違ってくるか考えないといけないのが難点です…