毎年バズってる悪魔の味「塩キャラメル餅」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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【材料】※2個分
■切り餅…2個
■砂糖…大さじ2
■水…大さじ1
■有塩バター…10g

【作り方】

①小さめのフライパンに砂糖と水を混ぜ合わせ、弱火にかける。切り餅を入れて全体を濡らしたら蓋をして1分蒸し焼きにする。
【🔴ポイント】
お餅同士がくっつかないように離して蒸し焼きにして下さいね。

②蓋を取り、餅を時々裏返しながら両面カラメル色になるまで煮詰める。
【🔴ポイント】
何度も頻繁に裏返すと、砂糖がカラメル色になる前に水分が飛んでしまうので注意！

③カラメル色になったらバターを加え、さっとからめて出来上がり。