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    Pudding recipes プリンのレシピ

    基本のなめらかプリン#グルテンフリー#おうちカフェ #簡単レシピ #お菓子作り #glutenfree #クリスマスレシピ #クリスマス

    6件のコメント

    1. @tsuchico_recipe on

      ⋱基本のなめらかプリン⋰

      〖 材料 〗プリンカップ4つ分
      ・牛乳　300g
      ・きび砂糖　50g
      ・卵黄　2個
      ・全卵　2個
      (後がけカラメルソース)
      ・砂糖　20g
      ・水　15g
      ・お湯　10〜15g

      〖作り方 〗
      ＊オーブンを130℃に予熱する
      ＊湯煎用のお湯を用意しておく
      ❶鍋に牛乳・きび砂糖をいれて沸騰直前まで温める
      ❷ボウルに卵黄と卵をいれてほぐす
      ❸①をいれてホイッパーで混ぜる
      ❹漉す
      　⇢このとき①の鍋に戻してOK
      ❺型に流してキッチンペーパーで表面の気泡を取る
      ❻1つずつアルミホイルをかぶせる
      ❼鉄板or耐熱容器にお湯を張り130℃25分湯煎焼き
      ※焼き上がりは真ん中部分がすこしふるするするくらい
      焼けてない場合は追加で焼く
      ※ご家庭のオーブンによって焼き時間がかわります。調整ください。

      (後がけカラメルソース)
      ①耐熱ボウルに砂糖、水をいれて混ぜレンジ600W2分加熱
      ②キャラメル色になるまで20秒ずつ様子見ながら加熱
      ③良い色になったらお湯を少しずついれてその都度よくまぜる
      ※ゆるいソースなので後がけ専用のソースです

    2. @KAZUYUKI-0425 on

      自分もプリン大好き💕
      今年もクリスマスにもケーキ🍰の代わりにまるごとバナナとプリンを食べます(笑)

    3. @ぴぴ-i4q4o on

      私小さい子じゃないけど、カラメル嫌いだからめちゃくちゃいい！
      息子も1歳半だし、一緒に食べようと思います！！
      月曜日作るぞー！！！

    6. @ASU_KA_nonbirgi on

      本当にいつも参考になります！シンプルなレシピが多くて、アレンジも効くので大助かりです♡ありがとうございます！

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