【手軽、スィーツデニッシュ】 フードプロセッサーで生地作り！ #フードプロセッサー #りんごジャ厶 #パイ生地 #４ツ折り #簡単 #ビニール袋発酵
皆さん、こんにちは。
手作り大好き人間、暁子です。
今日はパンのスイーツデニッシュを作りま
した。
デニッシュはバターを扱いますので温度管
理が大変です。冬場はバターが溶ける心配
が少ないので取り扱い易いと思いますので
気軽に作って見て下さい。
材料 (６個分)
強力粉 150g
薄力粉 50g
イースト 小匙1
砂糖 15g
バター 25g
水 120cc
塩 小匙1/2
折り込みバター 150g
(フィリング)
りんごジャム
りんご 3個
砂糖 りんごの50%
サツマイモの甘煮
サツマイモ 1本
砂糖 サツマイモの50%
シナモン 小さじ1